Tupaantulijaispihvi
Tupaantulijaispihvi
resepti
Ihanan mehevä pihvi, joka sopii täydellisesti tupaantulijaisiin tai muihin juhliin. Voit tarjoilla sen lisukkeiden kanssa tai sellaisenaan. Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 4 kpl naudan pihvejä
- 2 rkl oliiviöljyä
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 1 rkl tuoretta rosmariinia, silputtuna
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- 1 sitruunan mehu
- 200 g tuoretta salaattia
- 100 g kirsikkatomaatteja, puolikkaina
- ½ kurkkua, viipaloituna
Ohjeet:
1. Lämmitä grilli tai paistinpannu keskilämmölle.
2. Sekoita oliiviöljy, murskattu valkosipuli, rosmariini, suola, pippuri ja sitruunan mehu kulhossa.
3. Hiero seos pihvien pintaan ja anna marinoitua noin 15 minuuttia.
4. Paista pihvejä noin 4-5 minuuttia kummaltakin puolelta tai kunnes haluttu kypsyysaste saavutetaan.
5. Anna pihvien levätä muutama minuutti ennen tarjoilua.
6. Tarjoa pihvit tuoreen salaatin, kirsikkatomaattejen ja kurkun kanssa.
Ravintosisältö (per annos):
Kalorit: 450 kcal
Proteiini: 35 g
Hiilihydraatit: 10 g
Rasva: 30 g
Kuitu: 2 g
Arviot: 4.64 (6269 arviota) ★★★★★