Pintopapukeitto
Pintopapukeitto
resepti
Tämä herkullinen pintopapukeitto on täydellinen keitto kylmiin päiviin. Se on täynnä makua ja ravinteita, ja se valmistuu helposti.Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 2 kupillista pintopapuja (keitettynä)
- 1 sipuli, silputtuna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 1 porkkana, kuutioituna
- 1 sellerinvarsi, kuutioituna
- 4 kupillista kasvislientä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1 tl kuivattua timjamia
- 2 rkl oliiviöljyä
- Tuoretta persiljaa koristeluun
Ohjeet:
1. Kuumenna oliiviöljy suuressa kattilassa keskilämmöllä.
2. Lisää silputtu sipuli, murskattu valkosipuli, porkkana ja selleri. Kuullota noin 5 minuuttia, kunnes vihannekset pehmenevät.
3. Lisää keitetyt pintopavut, kasvisliemi, suola, mustapippuri ja timjami. Kiehauta seos.
4. Vähennä lämpöä ja anna keiton kiehua miedolla lämmöllä noin 15 minuuttia.
5. Soseuta keitto sauvasekoittimella, kunnes se on haluamasi koostumuksen mukainen. Voit myös jättää osan pavuista kokonaisiksi, jos haluat purutuntumaa.
6. Tarjoile kuumana persiljasilpun kanssa.
Ravintosisältö (per annos):
- Energiapitoisuus: 250 kcal
- Proteiini: 12 g
- Hiilihydraatit: 35 g
- Rasva: 8 g
- Kuitu: 10 g
Arviot: 3.33 (19 arviota) ★★★★★