Vegaanimarengit
resepti

Ainesosat:

- 1 dl kikherneiden säilöntäliemiä
- 2 dl sokeria

Ohjeet:

1. Kaada kikherneiden säilöntäliemi kulhoon ja vatkaa sitä sähkövatkaimella noin 10 minuuttia, kunnes se on kuohkeaa vaahtoa.
2. Lisää sokeri vähitellen vaahtoon koko ajan vatkaten.
3. Jatka vatkaamista, kunnes marenkimassa on kovaa ja kiiltävää.
4. Muotoile marenkimassasta pieniä nokareita leivinpaperille.
5. Kuivaa marenkeja uunissa 100 asteessa noin 1-2 tuntia, kunnes ne ovat rapeita.
6. Anna marenkien jäähtyä ennen tarjoilua.
Nauti herkullisista vegaanimarengista!

Arviot: 3.47 (1259 arviota) ★★★★★ Jaa