Sushi ystäville Ainesosat: 2 dl sushiriisiä 2,5 dl vettä 3 rkl riisiviinietikkaa 1 rkl sokeria 1/2 tl suolaa Nori-levyjä Täytteet (esimerkiksi: a -

Hotellin Tyylinen Kolme Ruokalajia Ainesosat: Alkuruoka: 200 g tuoretta lohta 1 avokado 1 lime Suolaa ja pippuria maun mukaan Pääruoka: 400 g kanafi -

Grillattu Ulkofile ja Avokadosalaatti Ainesosat: 500 g ulkofileepihviä 1 avokado 1 salaattipää (esim. romaine tai jäävuorisalaatti) 2 rkl oliivi� -

Vegesämpylät Pauligin Kulman tyyliin Ainesosat: 4 sämpylää 1 avokado 1 tomaatti 1 kurkku 100 g hummusta Rucolaa tai muuta salaattia Suolaa ja pip -

Aamiaisherkku Kööpenhaminasta Ainesosat: 2 viipaletta täysjyväleipää 1 avokado 2 kananmunaa Suolaa ja pippuria maun mukaan 1 rkl oliiviöljyä T -

Roots Kitchenin Brunssilautanen Ainesosat: Paistettua tofua Paistettua bataattia Quinoaa Höyrytettyjä vihanneksia (esim. parsakaali, porkkana) Avoka -

Kvinoasalaatti Ainesosat: 1 kuppi kvinoaa 2 kuppia vettä 1 kurkku, kuutioituna 1 paprika, kuutioituna 1 dl kirsikkatomaatteja, puoliksi leikattuina 1 -

Tuuliviiri-salaatti Ainesosat: 1 iso salaattikokoelma (esim. romaine, jäävuori, rucola) 1 kurkku 1 punainen paprika 1 keltainen paprika 1 avokado 20 -

Ulkona nautittava eväsleipä Ainesosat: 4 viipaletta täysjyväleipää 200 g hummusta 1 avokado 1 tomaatti 1 kurkku 100 g salaattia (esim. jääsala -

Meksikolainen salaatti Ainesosat: 1 tölkki mustia papuja 1 tölkki maissia 1 tölkki tomaattikuutioita 1 punasipuli 1 avokado 1 lime 1 pieni nippu tu -

Kulhoruoka Lähi-Itä-tyylillä Ainesosat: 1 dl kvinoaa 2 dl vettä 200 g kanafileetä 1 kypsä mango 1 dl kikherneitä (valmiita tai keitettyjä) 1 p -

Taco-piirakka Pohja: 100 g margariinia 2,5 dl vehnäjauhoja 0,5 dl kaurahiutaleita Tarvittaessa 2 - 3 rkl vettä Täyte: 1,5 dl tummaa soijarouhetta 3 -

Syksyinen Feta-Guacamole Ainesosat: 2 kypsää avokadoa 100 g fetajuustoa 1 tomaatti 1 pieni punasipuli 1 limen mehu 1 valkosipulinkynsi Suolaa ja pip -

Clubileipä Ainesosat: 4 viipaletta vaaleaa leipää 4 viipaletta jauhelihaa tai kanaa 4 viipaletta pekonia 4 viipaletta juustoa (esim. cheddar) 1 avo -

Mausteiset katkarapuletut Ainesosat: 2 dl maissijauhoja 1 dl vettä 1 kananmuna 200 g katkarapuja (kypsennettyjä) 1 tl chilijauhetta 1 tl valkosipuli -

Karhunkatselureissun Inspiroima Retkieväs Ainesosat: 4 täysjyväleipää 200 g savustettua lohta 100 g tuorejuustoa 1 avokado 1 kurkku 1 dl rucolaa -

Vihreä Kulhosmoothie Ainesosat: 1 appelsiini 1 päärynä (tai banaani) 1 avokado Iso kourallinen tuorepinaattia Koristeluun: Vadelmia Granaattiomena -

Kesäinen Hortensiasalaatti Ainesosat: 1 pää salaattia (esimerkiksi romaine tai jääsalaatti) 1 kurkku 200 g kirsikkatomaatteja 1 punainen paprika -

Broilerisalaatti mangochutneyllä Ainesosaluettelo: Broilerinfilettä Majoneesia Mangochutneyta Lime (mehu) Avokado Kevätsipuli Kurkku Lehtisalaattia -

Sushi Kylmäsavustetulla Lohilla Ainesosat: Sushi-riisi Nori-levyt Kylmäsavustettua lohta Kurkkua Avokado Wasabi Riisiviinietikka Suola Sokeri Ohje: -

Lähiruoka- ja Luomumessuille Inspiroiva Salaatti Ainesosat: 2 dl quinoaa 1 kurkku 1 paprika (mikä tahansa väri) 1 dl kirsikkatomaatteja 1 avokado 1 -

Burgeri kolmella tavalla Ainesosaluettelo: 500 g jauhelihaa (nauta, kana tai kasvis) 4 burgerisämpylää 4 viipaletta juustoa (esim. cheddar) 1 iso t -

Rentouttava Aamupala Ainesosat: 2 kananmunaa 1 avokado 2 viipaletta täysjyväleipää 1 tomaatti Suolaa ja pippuria maun mukaan Tuoreita yrttejä (es -

Kesäinen salaatti Ainesosat: 150 g vihreitä salaatteja (esim. romaine tai jääsalaatti) 1 avokado 200 g kirsikkatomaatteja 100 g fetajuustoa 1 kurk -

Makisushit Ainesosat: Sushi-riisi Nori-levyt Tuore kala (esim. lohi tai tonnikala) Avokado Kurkku Soijakastike Wasabi Riisiviinietikka Sokeri Suola Oh -

Mummolan Kevätsalaatti Ainesosat: 2 dl tuoreita vihreitä salaatteja (esim. jääsalaatti, rucola) 1 dl kirsikkatomaatteja, halkaistuna 1 kurkku, vii -

Brunssiherkut Ainesosat: Munia Maitoa Suolaa Pippuria Voita Leipää Avokadoa Tomaattia Salaattia Juustoa Hedelmiä (esim. marjoja, banaania) Ohjeet: -

Hummuksella höystetty kasvistartar Ainesosat: 1 dl hummusta 1 porkkana 1 kurkku 1 punainen paprika 1 keltainen paprika 1 punasipuli 1 dl herneitä (t -

Yksinkertainen veneaamiainen Ainesosat: 2 kananmunaa 2 viipaletta pekonia 1/2 avokado 1 tortilla tai rieska Suolaa ja pippuria maun mukaan Ohjeet: Kuu -

Bataattitoastit sienillä ja mustikoilla Ainesosat: 1 bataatti (öljyä) 1 kypsä avokado 1 kourallinen tuoreita kantarelleja Oliiviöljyä (paistamis -

Vegekaupan Herkkupöytä Ainesosat: Kylmäsäilytystuotteet (esim. tofu, tempeh) Tuoreita vihanneksia (esim. paprika, kurkku, porkkana) Salaattisekoit -

Terveellisempi suklaamousse Ainesosat: 200 g tummaa suklaata (vähintään 70%) 3 kananmunaa 2 rkl hunajaa tai vaahterasiirappia 1 dl vispikermaa 1 tl -

Perhepiknik-eväät Ainesosat: 1 pkt täysjyväleipää 200 g leikkelettä (esim. kinkkua tai kanaa) 150 g juustoa (esim. cheddar tai mozzarella) 1 av -

Kalavoileipä Kalamajaksessa Ainesosat: 2 viipaletta ruisleipää 100 g savustettua lohta 50 g tuoretta juustoa 1 avokado 1/2 sitruunan mehu Suolaa ja -

Vihreä Aamusmoothie Ainesosat: 1 kypsä banaani 1 avokado 2 kourallista tuoretta pinaattia 1 dl mantelimaitoa (tai muuta vaihtoehtoista maitoa) 1 rkl -

Crunch Wrapit Grillissä Ainesosat: 400 g mehevää hampurilaisjauhelihaa 1 tl suolaa Mustapippuria myllystä 2-3 varsisipulia 4 tortillaa 200 g juust -

Enchilladas Ainesosaluettelo: 1 sipuli 1 valkosipulinkynsi 2 rkl voita 400 g jauhelihaa (nauta tai hevonen) 1 tl savupaprikaa 1 tl jeeraa 2 tl kuivatt -

Ystävänpäivän vegaaninen illallinen Ainesosat: 200 g kikherneitä (keitettynä) 1 dl quinoaa 1 punainen paprika 1 kurkku 1 avokado 2 rkl oliiviöl -

Tonnikala Sushi Bowl Ainesosaluettelo: 1 kuppi sushiriisiä 2 kuppia vettä 1 rkl riisiviinietikkaa 1 rkl sokeria 1/2 tl suolaa 200 g tonnikalaa (säi -

Hedelmäinen salaatti Ainesosat: Pehmeää friseetä Rucolaa Oliiviöljyä Ripaus suolaa Omena (ohueksi viipaloituna) Avokado (pieninä kuutioina) Kur -

Koivikko-salaatti Ainesosat: Tuoretta salaattia (esimerkiksi romaine tai jääsalaatti) Kirsikkatomaatteja Kurkkua Avokadoa Feta-juustoa Oliiviöljyä -

Avokadosalaatti 1 appelsiini 1 avokado Jäävuorisalaattia Ohjeet: Kuori avokado ja poista sen kivi. Paloittele avokado. Kuori appelsiini ja viipaloi -

Facelift-salaatti Ainesosat: 1 iso pääsalaatti 1 kurkku 2 tomaattia 1 punainen paprika 1 avokado 100 g fetajuustoa 50 g oliiveja 1 dl balsamicokasti -

Aamiainen sänkyyn Ainesosat: 2 viipaletta paahtoleipää 2 kananmunaa 1 avokado 2 siivua savustettua lohta Suolaa ja pippuria maun mukaan Tuoreita yr -

Kananmuna-avokadoleipä Ainesosat: 1 kypsä avokado 2 kananmunaa 2 viipaletta täysjyväleipää Suolaa maun mukaan Pippuria maun mukaan Sitruunamehua -

Kevyt Vuoden Alun Salaatti Ainesosaluettelo: 200 g tuoretta salaattia (esim. rucolaa ja jääsalaattia) 1 kurkku 2 tomaattia 1 paprika 100 g fetajuust -

Toastgagen-tyyliinen paahdettu leipä Ainesosat: 4 viipaletta leipää (esim. ciabatta tai hapanleipä) 1 avokado 1 dl kirsikkatomaatteja 50 g fetajuu -

Indonesialainen salaatti ja olutmaapähkinäkastike Ainesosat: 1 mango (voi käyttää myös pakastetta) 1 kurkku 4 tomaattia 2 avokadoa 1 pnt koriant -

Vihreä teesmoothie Ainesosat: 1 dl vahvaa vihreää teetä (jäähdytettynä) 1 banaani 1 dl espanjalaista mandariinia tai muuta hedelmää 1 rkl hun -

Vihreä Teesmoothie Ainesosat: 2 dl vihreää teetä (keitetty ja jäähdytetty) 1 banaani 1 dl espanjalaista appelsiinimehua 1 dl baby pinaattia 1 rk -

Vihreä parsa avokadohollandaisella Ainesosat: 500 g vihreää parsaa 1 avokado 2 rkl sitruunamehua 1 rkl oliiviöljyä 1 rkl vaaleaa balsamiviinietik -

The Cock - Resepti Ainesosat: 200 g kanafileitä 2 rkl oliiviöljyä 1 tl suolaa 1/2 tl mustapippuria 1 tl paprikaa 1 valkosipulinkynsi, murskattuna 1 -

Vegesushi Ainesosat: Sushi-riisiä Riisiviinietikka Sokeri Suola Nori-levyjä Avokado Kurkku Porkkana Paprika Seesaminsiemeniä Soijakastike (tarjoilu -

Mansikka-Broilerisalaatti Ainesosat: Jääsalaattia Kirsikkatomaatteja Kurkkua Emmentaljuustoa Salaattijuustokuutioita Valkosipulia Oliiviöljyä Mans -

Vegebrunssi Ainesosat: Avokado Tomaatti Kurkku Paprika Pinaatti Feta-juusto Kananmunia Leivänpaloja (esim. ruis- tai vaaleaa leipää) Oliiviöljy Su -

Avokadotahna Ainesosat: 2 kpl kypsää avokadoa 2 kpl valkosipulin kynsiä 2 rkl oliiviöljyä Ripaus chilijauhetta Suolaa Mustapippuria myllystä Ohj -

Vegaaninen Leivänpäällyste Ainesosat: Vegaaninen margariini Avokado Hummus Pähkinävoita (esim. maapähkinä- tai mantelivoi) Tomaatti Kurkku Sala -

Rapusalaatti Ceviche-tyyliin Ainesosat: 300 g katkarapuja (valmiiksi kuorittuja) 1 lime (mehu) 1 suuri tomaatti (kuutioituna) 1 avokado (kuutioituna) -

Munakasvohvelit kaurajauhiksella Ainesosat: 4 kananmunaa 4 rkl maitoa ½ punainen paprika suolaa mustapippuria voita tai öljyä paistamiseen Harissal -

Raputacot kaktustortillalla Ainesosat: 400-500 g taskuravunlihaa 250-350 g guacamolea 250-350 g creme fraichea 100-150 g cheddar-raastetta 12-15 kpl p -

Hotellin Hemmottelubrunssi Ainesosat: 4 viipaletta vaaleaa leipää 4 kananmunaa 2 dl maitoa 1 dl kermaa 100 g juustoa (esim. cheddar tai gouda) 150 g -

Vadelma-vuohenjuustosalaatti Ainesosat: 150 g vuohenjuustoa 100 g tuoreita vadelmia 1 avokado 150 g salaattisekoitusta (esim. rucolaa, babyspinat) 1/2 -

Meksikolaiset Lämpimät Voileivät Ainesosat: Ranskanleipää 1 sipuli 1 kynttiläinen valkosipulia 400 g jauhelihaa 1 tölkki valkoisia papuja tomaa -

Tinga de Pollo Tostadas Ainesosat: 2 nahatonta broilerinfileetä hienoa merisuolaa 10 dl vettä 1 kanaliemi ½ sipuli 2 valkosipulinkynttä 2 laakerin -

Jättiraputacot Ainesosat: 12 kpl medium-kokoista vehnätortillaa pieni pala punakaalia 24 kpl jättitiikerirapuja Rapujen marinadi: 2 rkl oliiviöljy -

Tempekulho sesongin kasviksilla Ainesosat: 200 g tempeä 1 dl kvinoaa (keitettynä) 1 paprika (kuutioituna) 1 kurkku (viipaloituna) 1 porkkana (suikal -

Tempehtortillat appelsiini-maapähkinävoikastikkeella Ainesosat: 250 g tempehiä Öljyä paistamiseen 1 prk refried beans tai 2 dl muussattuja keitet -

Bistro O Matin Ginigraavattu Lohi Ainesosat: 500 g lohifileetä 2 rkl sokeria 1 rkl suolaa 1 tl mustapippuria 1 sitruunan mehu Tuoretta tilliä 1 rkl -