Lihapullat tomaattikastikkeessa Nämä maukkaat lihapullat tarjoavat herkullisen yhdistelmän makuja tomaattikastikkeessa. Valmistusaika on noin 1 tun -

Herkulliset Täytetyt Paprikat Tämä resepti tarjoaa maukkaita täytettyjä paprikoita, jotka ovat täydellinen viikonloppuateriaan tai illanistujais -

Gazpacho Raikas ja maukas kylmä keitto, joka sopii täydellisesti kesäpäiville. Valmistusaika: 20 minuuttia. Ainekset: 1 punainen mieto chili 500 g -

Herkulliset Täytetyt Paprikat Tämä maukas resepti yhdistää tuoreet vihannekset ja mausteiset täytteet, mikä tekee siitä täydellisen vaihtoehd -

Nakki-makaronipata Nakki-makaronipata on herkullinen ja täyttävä ruoka, joka yhdistää makaronit, nakit ja ravitsevat pavut. Tämä resepti on tä -

Kanasalaatti maapähkinäkastikkeella Raikas ja herkullinen kana-salaatti, jossa yhdistyvät aasialaiset maut ja täyteläinen maapähkinäkastike. Va -

Kana-nuudelikeitto Ainekset: 1 kanaliemikuutio 1 limetti 1 punainen paprika 1 punasipuli 300 g broilerin rintafileetä 50 g tuoretta inkivääriä 100 -

Mango-paprika-salaatti Ainesosaluettelo: 1 kypsä mango 1 punainen paprika 1 pieni chili 1/2 dl tuoretta korianteria 1 lime Ohje: Kuori ja kuutioi man -

Palak Tofu Ainesosat: 250 g tofua (esimerkiksi Jalotofu) 300 g tuoretta pinaattia 1 keskikokoinen sipuli 2 valkosipulinkynttä 1 tuore chili (halutess -

Hovijälkiruoka Ainesosat: 2 dl vispikermaa 4 isoa marenkia tai 8 pientä Kermajäätelöä 2-3 dl kermaa (suklaakastikkeeseen) ¼ chili 1 tl tonkanpa -

Savustettu Kunnon lenkki Ainesosat: 500 g lenkkimakkaraa 100 g pekonia 2 rkl BBQ-kastiketta 1 rkl oliiviöljyä 1 tl suolaa 1 tl mustapippuria 1 tl sa -

Rapu-kurkkuceviche Ainesosaluettelo: 200 g rapua 1 kurkku 1 sitruunan mehu 1 limen mehu 1 punasipuli 1 chilipalko (mieluiten tuore) 2 rkl tuoretta kor -

Venetsialainen Pasta Ainesosat: 400 g pastaa (esim. spaghetti tai linguine) 200 g katkarapuja 2 valkosipulinkynttä 1 punainen chili 300 g kirsikkatom -

Maustekana kookosmaidolla Ainesosaluettelo: 500 - 600 g luutonta broileria (paistileikkeitä) 2 valkosipulin kynttä 2 * 2 cm pala inkivääriä 1 pun -

Rapuwokki sitruunalla Ainesosat: 300 g rapuja 2 rkl öljyä 1 paprika (esim. punainen tai keltainen) 1 pieni kesäkurpitsa 2 valkosipulinkynttä 1 chi -

Täytetyt kesäkurpitsat Ainesosat: 2 kesäkurpitsaa 400 g luomu Charolais-jauhelihaa 200 g sieniä (esim. herkkusieniä) 1 sipuli 2 valkosipulinkyntt -

Kanasatay vihannesten kanssa Ainesosaluettelo: 4 kananfileetä 1 murskattu valkosipulinkynsi 0,5 rkl hienonnettua inkivääriä 1 rkl soijakastiketta -

Kana-Kookoskeitto Ainesosat: 300 g kypsää broileria (esim. grillattua) 1 tölkki (400 ml) kookosmaitoa 1 litra kanalientä 1 sipuli 2 valkosipulinky -

Cheddarilla Täytetyt Lihapullat Chilisoosilla Ainesosat: 500 g jauhelihaa 100 g cheddarjuustoa (kuutioituna) 1 dl korppujauhoja 1 dl maitoa 1 kananmu -

Helppo Pizza Ainesosat: 1 annos pizzapohjataikinaa (valmis tai itse tehty) Jauhoja kaulintaan 1 dl tomaattikastiketta Juustoa (esim. mozzarella tai em -

Jänispaisti Ainekset: 3 kpl porkkanoita, paloiteltuina 1 kpl lihaliemikuutio ripaus chiliä vettä 2 kpl sipulia, puolirenkaiksi leikattuina ripaus c -

Possukukko Ainesosaluettelo: Mallaspossun kylkeä tai porsaan niskaa n. 1 kg 1 kpl punaista chiliä n. 10 g inkivääriä 7 kynttä valkosipulia 1 iso -

Chipotleriisi Ainesosat: 2 dl pitkäjyväistä riisiä 4 dl kana- tai kasvislientä 1 tölkki mustia papuja, huuhdeltuna ja valutettuna 1 dl maissia ( -

Talvipäivän bataattisosekeitto Ainekset: 2 kpl sipulia ½ limen mehu 4 valkosipulin kynttä 1 tl paprikajauhetta 600 g bataattia n. 7 dl vettä 2 dl -

Tuoksukanaa Ainesosat: kanafileitä kookosöljyä iso sipuli silputtuna reilusti valkosipulia 1-2 kpl punaista chiliä suikaleina tai renkaina iso kou -

Täytetyt paprikat Ainesosaluettelo: 4 suurta paprikaa (esim. punaisia tai keltaisia) 300 g jauhelihaa (nauta tai kana) 1 dl riisiä 1 pieni sipuli, s -

Lämmin kasvis-tortilla pekonilla ja fetajuustolla Ainesosat: 2-3 tortillaa 2 kanafileetä 100 g pekonia 1 paprika 1 kesäkurpitsa 1 sipuli 2 valkosip -

Pasta "Gazpacho" ja mozzarella di bufala Ainesosat: 1 kurkku 1 paprika 2 kypsää tomaattia 1 valkosipulinkynsi 2 rkl oliiviöljyä 2 rkl punaviinieti -

Possun ribsit Ainesosat: 1 kg possun kylkiluita 1 rkl kuivarubia (esim. chili-mausteseos) 1 rkl marinadia 3 rkl marinadia (grillausta varten) 1 rkl so -

Nopea Paella Ainesosat: Öljyä 1 sipuli silputtuna 2 valkosipulinkynttä hienonnettuna 1 tl kurkumaa 1 tl paprikajauhetta 1 tl curryjauhetta Chiliä -

Paistettu Kukkakaaliriisi ja Red Curry Kantarellit Ainesosat: 1 keskikokoinen kukkakaali 200 g tuoreita kantarelleja 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 2 -

Kiinankaalikääryleet Katkaraputäytteellä Ainesosat: 1 iso kiinankaali 200 g kypsiä katkarapuja, paloiteltuna 2 rkl sweet chili -kastiketta ½ rkl -

Kuminalla Maustettu Kalakastike Turskalle Ainesosat: 400 g vähärasvaista turskaa 2 rkl oliiviöljyä 1 sipuli, hienonnettuna 2 valkosipulinkynttä, -

Rapeat Kukkakaalikukinnot Tahinikastikkeella Ainesosat: 400-450 g kukkakaalin kukintoja (tuoreita tai pakaste) 2 dl riisijauhoa 1,5 dl vettä (tai ene -

Kasvihuoneen vihannessalaatti Ainesosaluettelo 2–3 kypsää tomaattia 1 kasvihuonekurkku 1 paprika 1 chili 1 dl tuoreita yrttejä (esim. basilikaa, -

Vege-rendang nyhtökaurasta Ainesosat: 2–3 annosta maustetahnaa 1 pieni sipuli tai salottisipuli 4 valkosipulinkynttä 2 rkl tuoretta inkivääriä -

Värikäs kasvispizza Ainekset: 0,5 dl oliiviöljyä 25 g vehnäjauhoja 1,5 rkl hiivaa 0,5 tl balsami- tai omenaviinietikkaa 1 dl suolaa 2 dl kaurahiu -

Jauheliha-perunavuoka Ainesosat: 6 perunaa (Lapin puikulaa), kuorittuna ja kapeina lohkoina 1 isohko palsternakka, kuorittuna ja kapeina lohkoina 2 si -

Gnocchi alla Sorrentina Ainesosat: 1 kg jauhoisia perunoita 300 g vehnäjauhoja 1 kananmuna suolaa 2 tölkkiä San Marzano -tomaatteja Extra Virgin -o -

Kaalipata Ainekset: 800 g kaalia 400 g jauhelihaa 4 dl vettä 1 lihaliemikuutio 8 mustapippuria 8 valkopippuria ripaus chiliä 2 rkl öljyä suolaa ma -

Portugalilaiset broilervartaat Ainesosat: 1 pkt broilerin rintafileitä (n. 3 reilua filettä) Marinadi: 4 valkosipulinkynttä murskattuna 1 tl jauhet -

Paistettua siikaa thaityyliin Ainesosat: 450 g ruodottomia (nahallisia) siikafileitä 2 rkl kalakastiketta 1 dl jauhoja (esim. maissijauhoja) ripaus s -

Kasvisenchiladas Ainesosat: 6 tortillaa 1 purkki mustapapuja (n. 400 g) 1 punainen paprika, kuutioituna 1 kesäkurpitsa, viipaloituna 1 sipuli, silput -

Uuden vuoden tortillat Ainesosat: Durumvehnäjauhoja (tortilloille) Masa harina -jauhoja (maissitortilloille) Vesi Suola Paprikajauhe (valinnainen) To -

Jauhelihapihvit tomaattikastikkeessa Ainesosat: 400 g naudanjauhelihaa 1 iso sipuli 1 valkosipulinkynsi 1 kananmuna 2 dl silputtua korianteria 1 tl ch -

Adjika-chilisoosi Ainesosat: 1 kg tuoreita chilejä (esim. paprikaa ja chiliä) 1 kg kypsää tomaattia 500 g valkosipulia 200 g suolaa 200 ml kasviö -

Pannupizza Americana Ainesosat: 500 g pizzajauhoja 300 ml vettä 2 tl suolaa 1 tl sokeria 1 pussi (7 g) kuivahiivaa 3 rkl oliiviöljyä 200 g tomaatti -

Intialainen Ragda Curry Ainesosaluettelo: 3.5 dl valmiiksi keitettyjä kikherneitä 2 perunaa 1 vihreä chili 3 valkosipulin kynttä noin sentin pala -

Vihreä salsa (salsa verde) Ainesosat: Tomatilloja Sipuli Valkosipuli Chili (mieltymyksen mukaan) Korianteria Suolaa Limemehua (valinnainen) Ohjeet: P -

Taste of Helsinki - Ruokafestivaalipizza Ainesosat: 1 valmispohja pizzalle 200 g tomaattikastiketta 150 g juustoraastetta 100 g kinkkua, kuutioituna 1 -

Gluteeniton kesäkurpitsalettu Ainesosat: 1 dl kesäkurpitsaraastetta (karkealla terällä raastettuna) ½ kevätsipulin varsi, paloiteltuna 3 rkl kik -

Pulled Ribs Burger Ainesosat: 1 kg possun kylkiluita 2 rkl ancho-chili mausteseosta 1 dl BBQ-kastiketta 1 rkl nestesavua 4 pehmeää burgerisämpylä� -

Itse kasvatetut yrtit ja vihannekset Ainesosat: Vihanneskrassi Chili Basilika Mustasilmäsusanna Multaa Kasteluvettä Ohjeet: Valitse Purkit: Valitse -

Herkulliset Pastarullat Ainesosat: 250 g pastaa (esim. tagliatelle) 200 g tuoreita kasviksia (esim. paprika, kesäkurpitsa, porkkana) 150 g mozzarella -

Kebablihakastike riisille Ainesosat: 500 g naudan jauhelihaa n. 1/2 - 1 rkl suolaa n. 1/2 - 1 rkl mustapippuria n. 1 rkl paprikajauhetta 1/2 tl valkos -

Phở-keitto Ainesosat: 200 g riisinuudeleita 1 l kana- tai naudanlihalientä 200 g naudanlihaa (esim. ulkofileetä tai paistia) 1 sipuli 2-3 viipalet -

Hummuksella höystetty kasvistartar Ainesosat: 1 dl hummusta 1 porkkana 1 kurkku 1 punainen paprika 1 keltainen paprika 1 punasipuli 1 dl herneitä (t -

Queso Fundido Ainesosaluettelo: 250 g Valion Eila kotijuustoa 70 g raaka-chorizomakkaraa 1/4 sipuli, hienonnettuna 1 valkosipulinkynsi, hienonnettuna -

Kirppislöytöjen Inspiroima Koti-illallinen Ainesosat: 200 g pastaa (esim. fusilli tai spagetti) 1 tölkki tomaattikastiketta 1 pieni sipuli 2 valkos -

Herkulliset Kaalikääryleet Ainesosat: 1 iso kaali 500 g jauhelihaa 1 dl riisiä 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 1 tl suolaa 1/2 tl mustapippuria 1 tl -

Lihapulla-patonki tomaattikastikkeella Ainesosat: 4 esipäistettyä patonkia 1 tlk paseerattua tomaattia 1 rkl öljyä 2 valkosipulia 1 sipuli 1/2 tl -

Jay Raynerin Inspiroima Pasta Ainesosat: 250 g pastaa (spagetti tai penne) 2 rkl oliiviöljyä 3 valkosipulinkynttä, silputtuna 1 punainen chili, vii -

Suppilovahverohillo inkiväärillä ja chilillä Ainesosat: 1 l pieniä suppilovahveroita 2 dl vettä 1 dl omenaviinietikkaa 1 limen mehu ½ tl suolaa -

Paistettua nuudelia ja katkarapuja Ainesosat: 1 valkosipulin kynsi ½ punainen chili 1 tomaatti 2 annosta munanuudeleita Öljyä 2 dl jättikatkarapuj -

Herkulliset Kaalikääryleet Ainesosaluettelo: 1 iso kaali 500 g jauhelihaa (nauta tai porsas) 1 dl riisiä 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 1 tl suolaa -

Strutsin Potjie Etelä-Afrikkalaiseen Tapaan Ainesosat: 600 g strutsin lihaa paloiteltuna 1 pkt pekonia loraus öljyä ruskistamiseen hienoa merisuola -

Sitruunamarinoidut oliivit Ainekset: 10 dl oliiveja, mieluiten eri laatuja 1 kpl chili 1 kpl valkosipulinkynsi 1 kpl sitruuna Tuoreita rosmariininoksi -

Grillatut Kukkakaalipihvit Chimichurri-kastikkeella Ainesosat: 1 kukkakaali Suolaa Mustapippuria 1 dl oliiviöljyä 1/2 dl tuoretta persiljaa, silputt -