Kalamureke Ainesosat: 750 g haukea jauhettuna 120 g pehmeää voita 2 rkl vehnäjauhoa 2 munaa 3,3 dl kuohukermaa 2 tl suolaa Hiukan valkopippuria Veh -

Yllättäville vieraille sopivat keksit Ainesosat: 200 g gluteenittomia kaurahiutaleita 150 g sokeria 100 g voita (tai margariinia) 2 kananmunaa 1 tl -

Kalawellington Ainekset: 1,5 kg tyttöoletettu made Hienoa merisuolaa Valkopippuria myllystä Pinaattikreppi: 150 g tuoretta pinaattia 3 dl vehnäjauh -

Kreikkalainen appelsiini-filotaikinakakku (portokalopita) Ainesosat: 500 g filotaikinaa 4 appelsiinia (mehu ja raastettu kuori) 200 g sokeria 4 munaa -

Nopeasti paistetut naudan täyslihapihvit Ainesosat: 200 g naudanpaistijauhelihaa 1/2 dl paahdettua sipulia 1 dl parmesaani raastetta 1/2 tl mustapipp -

Kalatacot jalopenolla ja ananas-punakaali-slow Ainesosat: 400 g kalaa (esim. lohta tai turskaa) 8 tortillaa 1 dl jalopenoja (tuoreita tai purkitettuja -

Vadelma-Goji Smoothie Ainesosat: 2 dl pakastettuja vadelmia 1 dl goji-marjoja 2 dl mantelimaitoa (tai muuta kasvimaitoa) 1 banaani 1 rkl hunajaa (tai -

Savustettu Pestolohta Ainesosat: 400 g lohifileetä 4 rkl pestoa Suolaa maun mukaan Mustapippuria maun mukaan Sitruunanmehua Tuoretta basilikaa korist -

Nopea tonnikala-perunavuoka Ainesosat: 1-2 prk tonnikalapaloja öljyssä tai maustekastikkeessa Keitettyjä perunoita isoina lohkoina tai pussi pakast -

Vihreät parsat bresaolan ja graavattujen keltuaisten kanssa Ainesosat: Vihreitä parsoja Bresaolaa Graavattuja keltuaisia Versoja (esim. radish-verso -

Paistettu hauki perunoiden ja valkoviinikastikkeen kanssa Ainesosat: 1 iso haukifile 2 hyppysellistä sormisuolaa 2-3 tl tilliä 2 tl kalamaustetta Mu -

Pannulla Paistettua Madetta ja Uunikasviksia Ainesosat: Madefileet Porkkanat Bataatti Palsternakka Punainen sipuli Kesäkurpitsa Miniluumutomaatit Ruo -

Raparperifinancier Ainesosat: 100 g voita 100 g tomusokeria 100 g mantelijauhetta 50 g vehnäjauhoja 4 munaa 200 g raparperia (paloina) 1 tl vaniljaso -

Aasialainen naudanlihasalaatti Ainesosat: 300 g naudanlihaa (esim. entrecôte tai ulkofile) 1 rkl soijakastiketta 1 rkl öljyä (esim. maapähkinä- t -

Lipeäkala uudella twistillä Ainesosat: 500 g MSC-sertifioitua lipeäkalaa 1 litra vettä 2 rkl suolaa 2 dl kermaa 1 dl maitoa 2 rkl voita 1 sipuli 3 -

Rauman Pitsiviikko - Menu Ainesosat: 200 g tuoretta kalaa (esim. lohi tai siika) 100 g perunoita 50 g porkkanoita 50 g kesäkurpitsaa 1 dl kermaa 2 rk -

Grillattu kaali Ainesosat: 1 suuri kaali 3 rkl oliiviöljyä Suolaa maun mukaan Pippuria maun mukaan Sitruunamehua (valinnainen) Ohjeet: Leikkaa kaali -

Vegesushi Ainesosat: Sushi-riisiä Riisiviinietikka Sokeri Suola Nori-levyjä Avokado Kurkku Porkkana Paprika Seesaminsiemeniä Soijakastike (tarjoilu -

Kesäinen kalakeitto Ainesosat: 400 g kalaa (esim. lohta tai kuhaa) 1 kpl sipuli 2 kpl perunaa 3 dl kasvislientä 2 dl kermaa 150 g viherpippuri-sulat -

Lämpimät kalaleipäset Ainesosat: 200 g kypsennettyä kalaa 4 leipäviipaletta 2 munanvalkuaista 1 rkl kapriksia 1 salottisipuli mustapippuria suola -

Saaristomeren Herkut Grillissä Ainesosat: 500 g tuoretta kalaa (esim. siikaa tai lohta) 300 g katkarapuja 2 dl oliiviöljyä 2 valkosipulinkynttä 1 -

Vegaaninen kaalilaatikko kvinoalla Ainesosat: 1 keskikokoinen kaalinkerä 1 iso sipuli 2 dl kvinoaa 2 dl soijarouhetta 2 tl meirami mustapippuria 1.5 -

Vapun Etkot - Vohvelibaari Ainesosat: Vohvelitaikina 2 dl vehnäjauhoja 2 dl maitoa 1 kananmuna 1 tl leivinjauhetta 1/2 dl sulaa voita Suolaiset täyt -

Savulohipihvit ja Valkoviinikaali Ainesosat: Savulohipihvit: 1 pieni sipuli (keltasipuli) 3 rkl kapriksia 500 g savulohta 3 kananmunaa 1/2 dl persilja -

Vaahdottu brie Ainesosat: 200 g brie-juustoa 2 rkl viikunahilloa 1/4 dl pähkinöitä (esim. saksanpähkinöitä tai parapähkinöitä) Tuoretta timja -

Välimerellinen makaroonivuoka Ainesosat: 250 g lyhyttä pastaa (esim. penne) 8 dl tomaattikastiketta (valmista tai itse tehtyä) 1 kesäkurpitsa, kuu -

Uunissa Paahdetut Nauriit Ainesosaluettelo: Pienehköjä nauriita Suolaa Pippuria Yrttejä (esim. timjamia) Voita Hunajaa tai siirappia Uunivuoka Foli -

Uunilohi ulkogrillissä Ainesosat: Lohi Suolaa Sokeria Sitruunan mehua Valko- ja mustapippuria Välimeren yrttisekoitusta (esim. Meira) Ruohosipulia s -

Mausteinen linssikeitto Ainesosaluettelo: 1 iso porkkana 1 sipuli 2 valkosipulin kynttä 10-15 g tuoretta inkivääriä 1 tl jauhettua kurkumaa 1 tl j -

Umaminen Vegaaninen Keitto Ainesosaluettelo: 4 valkosipulinkynttä 0,5 dl soijakastiketta 1,5 rkl inkivääriraastetta 2 rkl misotahnaa 0,5 dl fariini -

Uunissa haudutettu turska ja pinaattiorzotto Ainesosat: 4 kpl turskanselkäfileepaloja Oliiviöljyä 2 kpl valkosipulinkynttä (ohuina viipaleina) 1 t -

Tunapaistos Ainesosat: 2 tölkkiä tonnikalaa 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 1 prk (400g) tomaattimurskaa 1 dl kermaa 2 dl pakastevihanneksia (esim. h -

Tonnikalapihvillä täytetyt sämpylät Ainesosat: 350 - 400 g tuoretta tonnikalaa 0,5 tl hienoa merisuolaa ½ keltasipuli 1 valkosipulinkynsi 1 pieni -

Sitruunaiset Kalafileet Ainesosat: 1 kg haukea (tai ahventa, kuhaa) 1-1½ tl sitruunapippuria 1 tl suolaa 1 tl basilikaa Vehnäjauhoja paistamiseen Vo -

Tonnikalaa Mornay Ainesosat: 340 g pennepastaa 1 tölkki (300g/285g) maissinjyviä 3 tölkkiä (200g/150g) tonnikalaa vedessä/öljyssä 100 g tuorett -

Tonnikala-savulohipihvit Ainesosat: 2 purkkia öljyyn säilöttyä tonnikalaa 100 g kylmäsavulohta Runsaasti tilliä Ripaus chiliä Mustapippuria 1 k -

Onigirazu - Japanilainen Riisisandwich Ainesosat: 2 dl sushiriisiä 3 dl vettä 2 rkl riisiviinietikkaa 1 rkl agavesiirappia 1/2 tl suolaa 4 nori-meri -

Täytetyt uunibataatit tomaatilla ja tahinikastikkeella Ainesosat: 2 isoa bataattia 1 tölkki kikherneitä (n. 400 g) 1 tomaatti 2 rkl tahinia 1 rkl s -

Grillattu lahna Ainesosat: 1 kpl lahnaa (n. 1 kg) 2 rkl oliiviöljyä 1 sitruunan mehu 2 valkosipulinkynttä, murskattuna 1 rkl tuoretta persiljaa, si -

Tom Yum Hauki -keitto Ainesosat: 1 iso haukifile (n. 700 g) ½ l kalalientä (tai vettä) 1 tölkki kookosmaitoa ½ dl Tom Yum -tahnaa 1 sipuli 2 isoa -

Tofukokkeli Ainesosat: 1 pkt maustamatonta tofua (250-300 g) 2 rkl öljyä ½ tl kala namak -suolaa 1/4 tl kurkumaa (valinnainen) Suolaa ja pippuria m -

Grillattu kirjolohi timjamiliemessä ja basilikasviksia Ainesosat: Lohifilee Timjamia 1 pnt Öljyä 1 dl Voita 1 rkl Suolaa Porkkanaa 4 kpl Varhaisper -

Terveellinen Persikkapiirakka Ainesosat: Pohja: 2 kananmunaa (L) 0,5 dl makeutusainetta (esim. erytritoli ja stevia) 250 g rasvatonta maitorahkaa 2 dl -

Teriyaki-uunilohi Ainesosat: 600 g lohifileetä 4 rkl teriyakikastiketta 2 rkl soijakastiketta 1 rkl hunajaa 1 rkl seesaminsiemeniä 2 vihreää sipul -

Casa Ceviche -annos Ainesosat: 200 g tuoretta kalaa (esim. lohta tai tonnikalaa) 1 dl limemehua 1 punasipuli 1 chili (esim. jalapeño) 1 avokado 1/2 d -

Talven paras lämmin juuressalaatti Ainesosat: 3-4 eriväristä porkkanaa 2-3 punajuurta 1 raitajuurta 1/2 kukkakaali 1/2 parsakaali 1 romanesco 3-4 r -

Tahini-lehtikaalisipsit Ainesosat: 1 rkl tahinia 0,5 sitruunan mehu 1 tl hunajaa (tai vegaaniversiossa agavea tai riisisiirappia) Kanelia (ceylon) 0,5 -

Kung Pao kana ja tofu Ainesosat: 200 g kanan rintafilettä 100 g friteerattua tofua 3 rkl soijakastiketta 1 rkl maissitärkkelystä 2 dl suolaamattomi -

Täytetyt kyssäkaalit Ainesosat: 4 kyssäkaalia 200 g jauhelihaa (nauta tai kana) 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 1 dl riisiä 1 dl kasvislientä 1 tl -

Mustikka- ja puolukkamarinoidut fileet Ainesosat: 400 g kalaa (esim. lohi tai kuha) 1 dl mustikoita 1 dl puolukoita 2 rkl hunajaa 1 rkl soijakastikett -

Mustajuurikeitto Ainesosat: 500 g mustajuurta 5 dl vettä 1 dl valkoviiniä 1 isohko jauhoinen peruna 1 sipuli, pieneksi silputtuna 200 g Creme Fraich -

Täytetyt pinaattiletut Ainesosat: 2 dl vehnäjauhoja 2 dl maitoa 3 kananmunaa 200 g tuoretta pinaattia Suolaa maun mukaan 1 rkl öljyä paistamiseen -

Uudenkaupungin Kalakeitto Ainesosat: 500 g tuoretta kalaa (esim. lohi tai ahven) 1 litra kalalientä 2 perunaa 2 porkkanaa 1 sipuli 2 dl kermaa Suolaa -

Lohi-mango-sushi Ainesosat: 200 g sushiriisiä 250 ml vettä 2 rkl riisiviinietikkaa 1 rkl sokeria 1/2 tl suolaa 100 g tuoretta lohta 1 kypsä mango 1 -

Broilerin Jauhelihapata Perunasoseella Ainesosat: n. 5 dl perunamuusia 400 g broilerin jauhelihaa 1 tl currymaustetta 1 tl ruususuolaa 1 tl rouhittua -

Göranin kalakeitto Ainesosat: 300 g valkoista kalaa (esim. turskaa tai ahventa) 1 fenkoli 2 tomaattia 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 1 dl valkoviini� -

Suklainen kikhernekakku Ainesosat: 2 dl ruokosokeria 3 munaa 150 g tummaa suklaata (sulatettuna) 150 g tummaa suklaata + 1 rkl öljyä (kakun päälle -

Mozzarellalohi Ainesosat: 600 g kirjolohta fileenä Suolaa Mustapippuria Sitruunanmehua 1 tomaatti 1 pkt mozzarellaa Aurinkokuivattuja tomaatteja Ruco -

Kylmäsavuporovuoka Ainesosat: 300 g kylmäsavuporoa 200 g perunoita 150 g sipulia 200 g kermajuustoa 2 dl kuohukermaa 1 dl maitoa 1 tl suolaa 1/2 tl -

Spagettikurpitsa Puttanesca Ainesosat: 1 spagettikurpitsa 2 rkl oliiviöljyä 3 valkosipulinkynttä, silputtuna 1 tölkki (400 g) tomaattimurskaa 1/2 -

Sitruunainen Kukkakaaliriisi Ainesosat: 1 keskikokoinen kukkakaali (450-500 g) 2 rkl öljyä paistamiseen noin 300 g kuutioitua bataattia (keitettynä -

Karamellisoitunut porkkanakeitto Ainesosat: 500 g kuorittuja, pilkottuja porkkanoita 113 g voita 1 ¼ tl suolaa n. 3/8 tl soodaa n. 6 dl kanalientä n -

Ananas-tyrnismoothie Ainesosat: 1 dl tuoretta ananasta kuutioituna 1 dl tyrnimehua 1 banaani 1 dl jogurttia (esim. luonnonjogurtti) 1 rkl hunajaa (val -

Ananas-tyrnismoothie Ainesosat: 1 kypsä ananas 1 dl tyrnimehua 1 banaani 1 dl jogurttia (esim. maustamaton tai vanilja) 1 rkl hunajaa (valinnainen) J -

Kukkakaali-kasviskeitto Ainesosat: 500 g kukkakaalia 1 porkkana 1 sipuli 10 cm purjoa 2 valkosipulin kynttä 1 rkl voita 5 dl vettä 1 kanaliemikuutio -

Sipsipelti Ainesosat: 200 g sipsiä (esim. perunalastuja) 200 g juustoraastetta (esim. cheddar tai mozzarella) 1 dl salsakastiketta 1 dl hapankermaa 1 -

Rapujuhlaruoka Ainesosat: 2 kg tuoreita rapuja 1 dl suolaa 1 litra vettä 1 dl tilliä (tuoretta silputtuna) 1 sitruuna (viipaloituna) 200 g voita Lei -

Tricoloribataattiranskalaiset Ainesosat: 2 purppurabataattia 2 keltabataattia 2 oranssia bataattia 2 rkl oliiviöljyä 1 tl suolaa 1/2 tl mustapippuri -