Kasvisliemi reseptit
318 kasvisliemi reseptiä
Kurpitsarisotto
Kurpitsarisotto Ainesosat: 2 dl risottoriisiä 3 dl omppusiideriä 100 g voita ripaus suolaa 4-5 dl kasvislientä annos sipulipyreetä 100 g Grana Pad -
Kurpitsakeitto
Kurpitsakeitto Ainesosat: n. 700 g myskikurpitsaa (butternut) 1 sipuli 1 valkosipulin kynsi (valinnainen) 1 rkl öljyä 1 iso omena 8 dl kasvislientä -
Ruusukaalikeitto
Ruusukaalikeitto Ainesosat: 300 g ruusukaalia n. 200 g jauhoista perunaa puolikas purjo 2 valkosipulinkynttä 1/2 tl suolaa 1/2 tl jauhettua korianter -
Herne-sosekeitto vegepekonilla
Herne-sosekeitto vegepekonilla Ainesosat: 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 300 g jauhoisia perunoita 2 rkl oliiviöljyä 600 g pakasteherneitä 6-7 dl k -
Hernerisotto
Hernerisotto Ainesosat: 1 dl risottoriisiä 1 l kasvislientä 1 dl valkoviiniä 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 200 g pakasteherneitä 100 g Valio Kosk -
Ananas-sinihomejuustorisotto
Ananas-sinihomejuustorisotto Ainesosat: 1 sipuli 2 rkl öljyä ½ tl kurkumajauhetta ½ tl savupaprikajauhetta 4 dl risottoriisiä 2 dl valkoviiniä 7 -
Kantarelli-savutofu-pasta
Kantarelli-savutofu-pasta Ainesosat: 250 g pastaa (esim. tagliatelle tai spagetti) 200 g tuoreita kantarelleja 150 g savutofua 100 g lehtikaalia 2 val -
Kevyt aasialainen sienikeitto
Kevyt aasialainen sienikeitto Ainesosat: 200 g tuoreita sieniä (esim. herkkusieniä tai shiitake-sieniä) 1 litra kasvislientä 1 rkl soijakastiketta -
Punajuuriohratto
Punajuuriohratto Ainesosat: 2 dl ohrasuurimoita 4 dl kasvislientä 2 punajuurta 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 2 rkl oliiviöljyä 100 g parmesanjuust -
Härkäpapu-makaronilaatikko
Härkäpapu-makaronilaatikko Ainesosat: 300 g makaronia 400 g härkäpapuja (valmiiksi keitettyjä tai pakaste) 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 2 rkl � -
Papu-kaalikeitto
Papu-kaalikeitto Ainekset: 1 rkl chilitahnaa 2 rkl hyvää öljyä Nippu uutta sipulia Valkosipulia maun mukaan Noin 1 kg valkokaalia Reilu desi papuj -
Skotlantilainen Loch Ness -keitto
Skotlantilainen Loch Ness -keitto Ainesosat: 500 g perunoita 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 1 l kasvislientä 200 ml kermaa 200 g savustettua lohta Su -
Punaviini-linssipata
Punaviini-linssipata Ainesosat: 2 dl vihreitä linssejä 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 2 porkkanaa 200 g sieniä (esim. herkkusieniä) 2 dl punaviini -
Infulenssa-keitto
Infulenssa-keitto Ainesosat: 1 litra kasvislientä 2 perunaa, kuutioituna 2 porkkanaa, viipaloituna 1 sipuli, silputtuna 2 valkosipulinkynttä, murska -
Chilillä lämmitetty kurpitsarisotto
Chilillä lämmitetty kurpitsarisotto Ainesosat: 300 g risottoriisiä 1 kg kurpitsaa (esimerkiksi hokkaido) 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 1 chili (mi -
Mausteinen kasviskeitto
Mausteinen kasviskeitto Ainesosat: 1 iso sipuli 2 valkosipulinkynttä 2 porkkanaa 1 peruna 1 paprika (mielellään punainen) 1 kesäkurpitsa 1 tölkki -
Cajun-tofupasta
Cajun-tofupasta Ainesosaluettelo: 250-300 g maustamatonta tofua 2 rkl öljyä 1 sipuli 4 valkosipulinkynttä 200 g herkkusieniä 1 vihreä paprika 1 r -
Tofu-kurpitsacurry
Tofu-kurpitsacurry Ainesosat: 400 g tofua 500 g kurpitsaa 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 1 cm tuoretta inkivääriä 1 tl currytahnaa 400 ml kookosmai -
Harissa Orzotto
Harissa Orzotto Ainesosat: 250 g orzo-jyväpastaa 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 1 punainen paprika 2 rkl harissa-tahnaa 1 l kasvislientä 100 g tuore -
Bataatticurry kvinoalla
Bataatticurry kvinoalla Ainesosaluettelo: 1 tl kokonaisia jeeransiemeniä 1 tl kokonaisia korianterinsiemeniä 2 rkl ruokaöljyä 1 pieni sipuli 2 val -
Risotto parmesaanilla
Risotto parmesaanilla Ainesosat: 1,5 dl Arborio-riisiä 1 sipuli, silputtuna 2 valkosipulinkynttä, murskattuna 1 dl valkoviiniä 1 l kasvislientä 10 -
Kaalikeitto
Kaalikeitto Ainekset: 6 dl kasvisliemi, laimennettu 900 g valkokaalia, keitetty/paistettu 4 iso porkkanaa 6 dl lihaliemi, laimennettu 600 g naudanjauh -
Ribolita - paksu papu- ja vihanneskeitto
Ribolita - paksu papu- ja vihanneskeitto Ainekset: 225 g yön yliliotettuja valkoisia papuja 5 rkl oliiviöljyä 1 silputtu sipuli 1 puristettu valkos -
Artisokka-sienirisotto
Artisokka-sienirisotto Ainesosat: 1 dl risottoriisiä 1 tölkki artisokkaa 200 g tuoreita sieniä (esim. herkkusieniä) 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä -
Herkkusienikeitto
Herkkusienikeitto Ainesosat: 500 g tuoreita herkkusieniä 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 4 dl kasvislientä 2 dl kermaa 2 rkl voita Suolaa ja pippuria -
Kermainen tomaattikeitto
Kermainen tomaattikeitto Ainesosat: 800 g tomaattimurskaa 1 sipuli, hienonnettuna 2 valkosipulinkynttä, murskattuna 2 rkl oliiviöljyä 3 dl kasvisli -
Kauniin Värinen Sosekeitto
Kauniin Värinen Sosekeitto Ainesosat: 500 g vihanneksia (esim. porkkanaa, bataattia, paprikaa) 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 1 l kasvislientä 1 dl -
Sipulirisotto ja paahdettu parmankinkku
Sipulirisotto ja paahdettu parmankinkku Ainesosat: 2 kpl sipulia kuutioina 1 salottisipuli kuutioina 4 valkosipulinkynttä pienittynä 2 isoa lorausta -
Herkullinen Kasviskeitto
Herkullinen Kasviskeitto Ainesosaluettelo: 2 rkl oliiviöljyä 1 sipuli, hakattuna 2 valkosipulinkynttä, murskattuna 3 porkkanaa, pilkottuna 2 peruna -
Sileä kastike
Sileä kastike Ainesosat: 2 dl kermaa 2 rkl voita 1 rkl vehnäjauhoja 1 dl kasvislientä Suolaa maun mukaan Mustapippuria maun mukaan Tuoreita yrttej� -
Kuuma Borssikeitto
Kuuma Borssikeitto Ainesosat: 500 g punajuuria 300 g perunoita 200 g kaalia 1 iso sipuli 2 valkosipulinkynttä 1 porkkana 1 l lihalientä tai kasvisli -
Pinaattikeitto
Pinaattikeitto Ainesosaluettelo: 500 g tuoretta pinaattia 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 1 peruna 1 litra kasvislientä 200 ml kermaa Suolaa maun muka -
Isoäidin makkarakastike
Isoäidin makkarakastike Ainesosat: 400 g makkaraa (esim. naudan- tai porsaanmakkaraa) 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 1 paprika 400 g tomaattimurskaa -
Oriental possu-sienipasta
Oriental possu-sienipasta Ainesosat: 250 g suikaloitua porsaan sisä- tai ulkofiletä Oliiviöljyä 1 dl kasvislientä 1,5 rkl riisiviinietikkaa 1,5 r -
Pinaatti-basilikakeitto
Pinaatti-basilikakeitto Ainesosat: Pinaatinlehdet Basilikanlehdet 1 pehmeäksi keitetty muna Kasvisliemi Kerma Maito Suola Pippuri Ohjeet: Ryöppää -
Yrttinen juustopasta
Yrttinen juustopasta Ainesosat: Pasta (esim. spagetti tai fusilli) Kasvisliemi Sulatejuusto Suuruste (esim. maissitärkkelys) Raejuusto Hienonnetut yr -
Paahdettu valkosipulisosekeitto
Paahdettu valkosipulisosekeitto Ainesosat: 1 pää valkosipulia 2 rkl oliiviöljyä 1 sipuli 4 perunaa 1 l kasvislientä 2 dl kermaa Suolaa ja pippuri -
Herkkusienikeitto
Herkkusienikeitto Ainesosaluettelo: 300 g herkkusieniä 1 iso sipuli 2 valkosipulinkynttä 4 dl kasvislientä 2 dl kuohukermaa 2 rkl voita Suolaa maun -
Lepotuoli-pihakeitto
Lepotuoli-pihakeitto Ainesosat: 1 kg perunoita 2 porkkanaa 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 1 l kasvislientä 200 g kerääntynyttä kesäkurpitsaa 1 dl -
Viileä Kurkkukeitto
Viileä Kurkkukeitto Ainesosat: 2 suurta kurkkua 1 dl kreikkalaista jogurttia 2 rkl sitruunamehua 1 valkosipulinkynsi 1/2 dl tuoretta tilliä Suolaa j -
Suolainen kurpitsa-porkkanapiirakka (vegaaninen)
Suolainen kurpitsa-porkkanapiirakka (vegaaninen) Ainesosat: 7 dl mantelijauhoja 1/2 tl puhdistamatonta merisuolaa 1 tl ruokasoodaa 1 dl luomua ekstra- -
Talvinen Seikkailu
Talvinen Seikkailu Ainesosat: 500 g perunoita 200 g porkkanoita 150 g sipulia 300 ml kasvislientä 2 rkl oliiviöljyä 1 tl suolaa 1/2 tl mustapippuri -
Hernerouhe-Pinaatti Pastakastike
Hernerouhe-Pinaatti Pastakastike Ainesosat: 200 g hernerouhetta 150 g tuoretta pinaattia 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 400 ml kasvislientä 200 ml ru -
Kastikkeen hienosäätö
Kastikkeen hienosäätö Ainesosat: 2 dl kermaa 1 rkl voita 1 rkl jauhoja 1 dl lihalientä tai kasvislientä Suolaa maun mukaan Pippuria maun mukaan Y -
Helppo aasialaistyyppinen tulinen kanakeitto
Helppo aasialaistyyppinen tulinen kanakeitto Ainesosat: 400 g kanafileetä 1 litra kana- tai kasvislientä 1 tölkki kookosmaitoa 2 rkl rypsiöljyä 1 -
Helppo pestolla maustettu vegaaninen makaronilaatikko
Helppo pestolla maustettu vegaaninen makaronilaatikko Ainesosat: 300 g makaroneja 400 ml kasvislientä 200 ml kauramaitoa 150 g vihreitä papuja (tuor -
Sienikeitto
Sienikeitto Ainesosat: 300 g tuoreita sieniä (esim. herkkusieniä tai suppilovahveroita) 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 4 dl kasvislientä 2 dl kerma -
Bataattisosekeitto
Bataattisosekeitto Ainesosat: 500 g bataattia 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 1 l kasvislientä 2 rkl oliiviöljyä 1 tl suolaa 1/2 tl mustapippuria 1/ -
MakuPata Lounasruoka
MakuPata Lounasruoka Ainesosat: 200 g kananfilettä 150 g perunoita 100 g porkkanoita 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 1 dl kasvislientä 1 dl kermaa Su -
Juurespata
Juurespata Ainesosat: 2 porkkanaa 2 perunaa 1/2 selleri 1 punasipuli 2 valkosipulinkynttä 1 dl vihreitä papuja 1 dl herneitä 1 l kasvislientä 2 rk -
Uuden Keittiön Inspiraatiokeitto
Uuden Keittiön Inspiraatiokeitto Ainesosat: 1 litra kasvislientä 2 perunaa, kuutioituna 2 porkkanaa, viipaloituna 1 sipuli, silputtuna 2 valkosipuli -
Purjo-perunakeitto
Purjo-perunakeitto Ainesosat: 2 keskikokoista perunaa 1 suuri purjo 1 litra kasvislientä 2 rkl oliiviöljyä Suolaa maun mukaan Mustapippuria maun mu -
Inkivääri-bataattikeitto
Inkivääri-bataattikeitto Ainesosaluettelo: 500 g bataattia 1 iso sipuli 2-3 valkosipulinkynttä 50 g tuoretta inkivääriä 1 l kasvislientä 200 ml -
Vuohenjuustokeitto
Vuohenjuustokeitto Ainesosat: 1 salottisipuli 2 rkl oliiviöljyä 500 g perunoita 1 l kasvislientä 150 g vuohenjuustoa 2 dl kermaa Suolaa ja pippuria -
Kööpenhaminalainen herkku
Kööpenhaminalainen herkku Ainesosat: 2 dl riisiä 4 dl kasvislientä 1 punasipuli 2 valkosipulinkynttä 200 g tuoreita sieniä 1 dl kermaa 1 dl parm -
Risotto Caprese - Säilyketomaattirisotto
Risotto Caprese - Säilyketomaattirisotto Ainesosat: 250 g risottoriisiä 1 rkl rypsiöljyä 2 dl kuivaa valkoviiniä (ei pakollinen) 5-7 dl kasvislie -
Lohturuoka Poskiontelotulehdukseen
Lohturuoka Poskiontelotulehdukseen Ainesosat: 2 dl riisiä 4 dl kasvislientä 1 sipuli, silputtuna 2 valkosipulinkynttä, murskattuna 1 porkkana, kuut -
Maukas ja Kevyt Kastike
Maukas ja Kevyt Kastike Ainesosat: 2 rkl oliiviöljyä 1 valkosipulinkynsi, hienonnettuna 1 dl kasvislientä 1 rkl sitruunamehua 1 rkl tuoretta persil -
Helppo Kesäkeitto
Helppo Kesäkeitto Ainesosat: 4 keskikokoista perunaa 2 porkkanaa 1 purjo 200 g vihreitä herneitä (pakaste) 1 l kasvislientä 2 dl ruokakermaa Suola -
Bataatti-sellerilisuke
Bataatti-sellerilisuke Ainesosat: 1 bataatti 2 sellerinvartta 1 rkl oliiviöljyä 2 valkosipulinkynttä Suolaa Mustapippuria 3-4 rkl vettä tai kasvis -
Helppo ja Täyteläinen Lohi-Porkkanalasagne
Helppo ja Täyteläinen Lohi-Porkkanalasagne Ainesosat: 300 g SJØ Lohijauhelihaa 250 g mascarponejuustoa 200 g ranskankermaa 200 g mozzarellajuustoa -
Peruna-paprikapata
Peruna-paprikapata Ainekset: 180 g (4-5) perunoita 1 purjo 2 1/2 dl kasvislientä 1 punainen paprika (tai vihreä) 1/2 dl silputtua persiljaa Suolaa j -
Pinaattikeitto
Pinaattikeitto Ainesosat: 300 g tuoretta pinaattia 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 1 peruna 1 litra kasvislientä 2 dl kermaa Suolaa maun mukaan Mustap -
Pinaattikeitto täysjyväkrutongeilla
Pinaattikeitto täysjyväkrutongeilla Ainesosat: 300 g tuoretta pinaattia 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 4 dl kasvislientä 2 dl kermaa Suolaa ja pipp -
Pinaattikeitto
Pinaattikeitto Ainesosaluettelo: 400 g tuoretta pinaattia 1 litra kana- tai kasvislientä 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 2 perunaa 2 dl kermaa Suolaa -
Pinaattikeitto
Pinaattikeitto Ainesosaluettelo: 300 g tuoretta pinaattia 1 litra kasvislientä 2 perunaa 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 200 ml kermaa Suolaa ja pippu -
Talvinen Vihanneskeitto
Talvinen Vihanneskeitto Ainesosat: 2 rkl oliiviöljyä 1 sipuli, pilkottuna 2 valkosipulinkynttä, murskattuna 3 porkkanaa, kuutioituna 2 sellerinvart -
Äidin Onnellisuuskeitto
Äidin Onnellisuuskeitto Ainesosaluettelo: 2 rkl oliiviöljyä 1 sipuli, hienonnettuna 2 valkosipulinkynttä, murskattuna 3 porkkanaa, kuutioituna 2 p -