Kukkakaalikeitto Cheddarilla ja Pekonilla Ainesosat: 1 suuri kukkakaali 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 4 dl kasvislientä 2 dl kermaa 150 g cheddar-ju -

Raikas Sitruksinen Menu Pääsiäiseen Ainesosat: Appelsiinimehu Porkkanoita Sipulia Kasvislientä Suolaa Pippuria Vuohenjuustoa Sitruunaa Kalafileit� -

Kesäinen hernekeitto mädillä ja katkaravuilla Ainesosat: 500 g tuoreita herneitä 1 litra kasvislientä 1 sipuli 2 perunaa 2 rkl oliiviöljyä Suol -

Kermainen sienikeitto Ainesosat: 300 g tuoreita sieniä (esim. herkkusieniä tai suppilovahveroita) 1 keskikokoinen sipuli 2 valkosipulinkynttä 2 rkl -

Kesäkurpitsa-lipstikkakeitto Ainesosaluettelo: 3 nippusipulia 3 valkosipulinkynttä 1 kg kesäkurpitsaa 2 rkl öljyä 3 rkl tuoretta lipstikkaa 1,5 l -

Kurpitsarisotto Becelillä Ainesosat: 1 dl arborio-riisiä 1 sipuli, silputtuna 2 dl kurpitsasosetta 1 l kasvislientä 2 rkl Becelin juoksevaa kasvis� -

Kurpitsaohratto ja paahdettu parsakaali Ainesosat: 300 g myskikurpitsaa, kuutioituna 200 g ohrasuurimoita 1 litra kasvislientä 1 sipuli, silputtuna 2 -

Burmalainen kikhernekeitto Ainesosat: 1 dl kikhernejauhoja 1 litra kasvislientä 1 keskikokoinen sipuli, silputtuna 2 valkosipulinkynttä, murskattuna -

Fenkolilla, sahramilla ja sitruunalla maustettu kalaton keitto Ainesosat: 1 iso fenkoli 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 2 perunaa 1 porkkana 1 l kasvis -

Marokkolainen Harira-keitto Ainesosat: 1 dl vihreitä linssejä 1 dl punaisia linssejä 1 dl kikherneitä 1 dl mustia papuja 1 sipuli, hienonnettuna 2 -

Karjaton Paisti Seitanista Ainesosat: 2 sipulia 2 porkkanaa (n. 200 g) 1 pieni lanttu (n. 200 g) 250 g seitania 2 rkl öljyä 6 dl kasvislientä 10 mu -

Punajuuri-kaalilaatikko Ainesosat: 400 g punajuuria 300 g kaalia 200 g perunoita 1 sipuli 2 dl kasvislientä 1 dl kaurakermaa 2 rkl oliiviöljyä 1 tl -

Karamellisoitu sipulipasta Ainesosat: 250 g pastaa 3 iso sipulia 2 rkl oliiviöljyä 2 rkl voita 1 rkl sokeria 1-2 chiliä (maku mukaan) 1 dl kasvisli -

Maa-artisokkakeitto savuvalkosipulilla Ainesosat: 500 g maa-artisokkia 1 iso sipuli 2 kynttä savuvalkosipulia 1 l kasvislientä 2 dl kermaa 2 rkl voi -

Sitä Parempi Soppa Ainesosat: 1 dl spelttiä 1 dl kvinoaa 2 porkkanaa 1 peruna 1 sipuli 1 valkosipulinkynsi 1 l kasvislientä 1 dl kauden vihanneksia -

Herkullinen Pinaattikeitto Ainesosaluettelo: 300 g tuoretta pinaattia 1 keskikokoinen sipuli 2 valkosipulinkynttä 1 peruna 5 dl kasvislientä 2 dl ke -

Kanttarellikeitto Ainesosat: 4 dl kanttarelleja perkattuna puolikas iso kesäsipuli 2 pientä valkosipulinkynttä (kotimaista) voita kuullottamiseen m -

Kanttarellikeitto Ruohosipulikreemillä ja Pekoniströsselillä Ainesosat: 1 l tuoreita kanttarelleja 4-5 banaanisalottisipulia 2 rkl voita 2 dl valko -

Kantarellirisotto uppomunalla Ainesosat: 1 sipuli 3 valkosipulinkynttä 3 rkl oliiviöljyä 3 dl risottoriisiä 1 dl valkoviiniä Pari timjamin oksaa -

Kantarellikeitto Ainesosat: 500 g tuoreita kantarelleja 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 4 dl kasvislientä 2 dl kermaa 2 rkl voita Suolaa maun mukaan M -

Vegaaninen Kanakeitto Ainesosat: 200 g LikeMeat vegaanisia kanapaloja 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 3 perunaa 3 porkkanaa 1 sellerinvarsi 1 l kasvisl -

Kanaton keitto Ainesosat: 1 pkt maustamatonta tofua tai Jalotofun maustettuja tofupaloja (n. 250-300 g) 1 + 1 rkl öljyä 1 sipuli 3 valkosipulinkyntt -

Punajuuririsotto Ainesosat: 1 dl arborio-riisiä 1 l kasvislientä 2 dl punajuurimehua 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 1 dl valkoviiniä 50 g parmesanj -

Rannikkoveneilijän keitto Ainesosat: 4 perunaa 2 porkkanaa 1 sipuli 3 valkosipulinkynttä 1 litra kasvislientä 200 ml kermaa Suolaa ja pippuria maun -

Kukkakaali-bataatticurry Ainesosat: 1 sipuli 1 kukkakaali 2 bataattia 2 rkl öljyä 2 rkl currytahnaa 4 dl kasvislientä 2 dl kookoskermaa 1 rkl sitru -

Herkkusienikeitto Ainesosat: 300 g tuoreita herkkusieniä 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 1 litra kasvislientä 2 dl kermaa 2 rkl voita Suolaa ja pippu -

Mojito-risotto Ainesosat: 4 dl risottoriisiä 7 dl kasvislientä 3 kynttä valkosipulia 1 pieni sipuli 1 rkl öljyä 2 limetä Suolaa Pippuria 1 dl va -

Vaalea Gazpacho Ainesosat: 1 kurkku n. 4 dl vaaleaa leipää paloina vajaa desi kuorittuja manteleita 1 salottisipuli 1 valkosipuli n. 1 dl kivettömi -

Kaalichowder Ainesosat: 1 sipuli 4 valkosipulinkynttä 1 rkl öljyä 1 tl kuivattua timjamia 1 palsternakka (n. 100 g) ½-1 juuriselleri (n. 300 g) 55 -

Lämmin keitto pitkän lenkin jälkeen Ainesosaluettelo: 1 l kasvislientä 2 perunaa 2 porkkanaa 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 1 dl herneitä (pakast -

Parsaa Gremolatalla Ainesosat: Nuoria parsoja Oliiviöljyä Suolaa Mustapippuria Sitruunan kuorta (gremolataa varten) Valkosipulia (gremolataa varten) -

Tuhti vegaani uunipasta Ainesosat: 300 g pastaa (esim. penne tai fusilli) 400 ml kasvislientä 200 g Violife vegaanista juustoa 1 dl kasviskermaa 1 si -

Porkkanakeitto Ainesosat: 500 g porkkanoita 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 1 l kasvislientä 2 rkl oliiviöljyä Suolaa maun mukaan Mustapippuria maun -

Kiireisen kookoksinen kikhernekastike Ainesosat: 2 sipulia 2 valkosipulin kynttä 4 dl esikäsiteltyjä kikherneitä 4 dl kookosmaitoa 5 dl kasvislien -

Vegaaninen Linssipata Ainesosaluettelo: 2 dl vihreitä linssejä 1 rkl öljyä 1 sipuli, silputtuna 2 valkosipulinkynttä, murskattuna 2 porkkanaa, ku -

Vegaaninen Guinness-pata Ainesosat: 1 sipuli 3 valkosipulinkynttä 2 lehtisellerin vartta 2 porkkanaa 2 palsternakkaa 2 rkl öljyä 4 rkl tomaattipyre -

Vegaaninen Jauhiskeitto Ainesosat: 1 sipuli 3 valkosipulinkynttä 6 perunaa 2 porkkanaa 2 lehtisellerin vartta 2 + 1 rkl öljyä 1 rkl tomaattipyrett� -

Cheddar-perunakeitto Ainesosat: 500 g perunoita 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 1 l kasvislientä 200 g cheddarjuustoa 2 dl kuohukermaa Suolaa ja pippu -

Paistettu pasta Ainesosat: Jämät keitettyä pastaa 1 rkl oliiviöljyä 1 sipuli, silputtuna 2 valkosipulinkynttä, murskattuna 1 paprika, kuutioitun -

Suomi-klassikot itsenäisyyspäiväksi Ainesosat Maa-artisokkakeitto: 600 g maa-artisokkia 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 1 l kasvislientä 1 dl sherr -

Gluteeniton, Maidoton ja Vegaaninen Porkkanalaatikko Ainesosat: 500 g porkkanoita 1 dl kookosmaitoa 1 dl kaurahiutaleita 1 dl kasvislientä 1 rkl olii -

Kurpitsarisotto Ainesosat: 2 dl risottoriisiä 3 dl omppusiideriä 100 g voita ripaus suolaa 4-5 dl kasvislientä annos sipulipyreetä 100 g Grana Pad -

Kurpitsakeitto Ainesosat: n. 700 g myskikurpitsaa (butternut) 1 sipuli 1 valkosipulin kynsi (valinnainen) 1 rkl öljyä 1 iso omena 8 dl kasvislientä -

Ruusukaalikeitto Ainesosat: 300 g ruusukaalia n. 200 g jauhoista perunaa puolikas purjo 2 valkosipulinkynttä 1/2 tl suolaa 1/2 tl jauhettua korianter -

Herne-sosekeitto vegepekonilla Ainesosat: 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 300 g jauhoisia perunoita 2 rkl oliiviöljyä 600 g pakasteherneitä 6-7 dl k -

Hernerisotto Ainesosat: 1 dl risottoriisiä 1 l kasvislientä 1 dl valkoviiniä 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 200 g pakasteherneitä 100 g Valio Kosk -

Ananas-sinihomejuustorisotto Ainesosat: 1 sipuli 2 rkl öljyä ½ tl kurkumajauhetta ½ tl savupaprikajauhetta 4 dl risottoriisiä 2 dl valkoviiniä 7 -

Kantarelli-savutofu-pasta Ainesosat: 250 g pastaa (esim. tagliatelle tai spagetti) 200 g tuoreita kantarelleja 150 g savutofua 100 g lehtikaalia 2 val -

Kevyt aasialainen sienikeitto Ainesosat: 200 g tuoreita sieniä (esim. herkkusieniä tai shiitake-sieniä) 1 litra kasvislientä 1 rkl soijakastiketta -

Punajuuriohratto Ainesosat: 2 dl ohrasuurimoita 4 dl kasvislientä 2 punajuurta 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 2 rkl oliiviöljyä 100 g parmesanjuust -

Härkäpapu-makaronilaatikko Ainesosat: 300 g makaronia 400 g härkäpapuja (valmiiksi keitettyjä tai pakaste) 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 2 rkl � -

Papu-kaalikeitto Ainekset: 1 rkl chilitahnaa 2 rkl hyvää öljyä Nippu uutta sipulia Valkosipulia maun mukaan Noin 1 kg valkokaalia Reilu desi papuj -

Skotlantilainen Loch Ness -keitto Ainesosat: 500 g perunoita 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 1 l kasvislientä 200 ml kermaa 200 g savustettua lohta Su -

Punaviini-linssipata Ainesosat: 2 dl vihreitä linssejä 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 2 porkkanaa 200 g sieniä (esim. herkkusieniä) 2 dl punaviini -

Infulenssa-keitto Ainesosat: 1 litra kasvislientä 2 perunaa, kuutioituna 2 porkkanaa, viipaloituna 1 sipuli, silputtuna 2 valkosipulinkynttä, murska -

Chilillä lämmitetty kurpitsarisotto Ainesosat: 300 g risottoriisiä 1 kg kurpitsaa (esimerkiksi hokkaido) 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 1 chili (mi -

Mausteinen kasviskeitto Ainesosat: 1 iso sipuli 2 valkosipulinkynttä 2 porkkanaa 1 peruna 1 paprika (mielellään punainen) 1 kesäkurpitsa 1 tölkki -

Cajun-tofupasta Ainesosaluettelo: 250-300 g maustamatonta tofua 2 rkl öljyä 1 sipuli 4 valkosipulinkynttä 200 g herkkusieniä 1 vihreä paprika 1 r -

Tofu-kurpitsacurry Ainesosat: 400 g tofua 500 g kurpitsaa 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 1 cm tuoretta inkivääriä 1 tl currytahnaa 400 ml kookosmai -

Harissa Orzotto Ainesosat: 250 g orzo-jyväpastaa 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 1 punainen paprika 2 rkl harissa-tahnaa 1 l kasvislientä 100 g tuore -

Bataatticurry kvinoalla Ainesosaluettelo: 1 tl kokonaisia jeeransiemeniä 1 tl kokonaisia korianterinsiemeniä 2 rkl ruokaöljyä 1 pieni sipuli 2 val -

Risotto parmesaanilla Ainesosat: 1,5 dl Arborio-riisiä 1 sipuli, silputtuna 2 valkosipulinkynttä, murskattuna 1 dl valkoviiniä 1 l kasvislientä 10 -

Kaalikeitto Ainekset: 6 dl kasvisliemi, laimennettu 900 g valkokaalia, keitetty/paistettu 4 iso porkkanaa 6 dl lihaliemi, laimennettu 600 g naudanjauh -

Ribolita - paksu papu- ja vihanneskeitto Ainekset: 225 g yön yliliotettuja valkoisia papuja 5 rkl oliiviöljyä 1 silputtu sipuli 1 puristettu valkos -

Artisokka-sienirisotto Ainesosat: 1 dl risottoriisiä 1 tölkki artisokkaa 200 g tuoreita sieniä (esim. herkkusieniä) 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä -

Herkkusienikeitto Ainesosat: 500 g tuoreita herkkusieniä 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 4 dl kasvislientä 2 dl kermaa 2 rkl voita Suolaa ja pippuria -

Kermainen tomaattikeitto Ainesosat: 800 g tomaattimurskaa 1 sipuli, hienonnettuna 2 valkosipulinkynttä, murskattuna 2 rkl oliiviöljyä 3 dl kasvisli -

Kauniin Värinen Sosekeitto Ainesosat: 500 g vihanneksia (esim. porkkanaa, bataattia, paprikaa) 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 1 l kasvislientä 1 dl -