Kanarisotto Ainekset: 1 kpl sipuli 300 g basmatiriisiä (raakapaino) 6 tl currya 1 kpl grillattu broileri Vettä 150 g kevyttä tuorejuustoa (esim. cr -

Kasvis-sienigratiini Ainekset: ½ litraa kukkakaali-, parsakaali- ja porkkanasekoitusta (pakaste) ½ tuubia sulatejuustoa (esim. kinkkusulatejuustoa) -

Broileri Pihvi ja Juustoista Kukkakaalimuusi Ainekset 1 kukkakaali 3 rkl oliiviöljyä 1 hienonnettu sipuli 1 raastettu valkosipuli n. 1 dl korppujauh -

Kasvistonnikalavuoka pestolla Ainekset: ½-1 kpl kukkakaalia Oreganoa 1 prk tonnikalaa Mustapippuria 1 rasia minitomaatteja 1-2 dl ruokakermaa Suolaa -

Kukkakaalinachot Ainesosat: 1 keskikokoinen kukkakaali 2 rkl oliiviöljyä 1 tl paprikajauhetta 1/2 tl cayennepippuria (valinnainen) Suolaa ja pippuri -

Broilerikeitto Ainesosat: n. 2 dl kypsää broileria 1 sipuli 2 dl kukkakaalia 2 rkl makeaa currya 1 l vettä 1 kanaliemikuutio 1 dl pakaste maissia 1 -

Kunnon kesäkeitto Ainesosat: 10 perunaa 2 pss kesävihanneksia 2-3 sipulia n. 400 g kukkakaalia 1 l sinistä tai punaista maitoa Suolaa ja pippuria m -

Äidin kesäkeitto Ainekset: 1/2-1 l vettä 1 tl suolaa 1/2 kg uusia perunoita Nippu uusia porkkanoita 1 pieni uusi kukkakaali 6-7 dl maitoa 1-2 rkl v -

Puutarhurin kesäkeitto Ainekset: 1 l varhaisperunoita 0,5 l porkkanaa 0,5 l kukkakaalia 0,5 l sokeriherneen palkoja 2 pientä kesäsipulia 50 g voita -

Mausteinen kookos-kukkakaalisosekeitto Ainesosaluettelo: 1 kukkakaali (suojuslehtineen) 400 g tölkki kookosmaitoa 5 dl kanalientä 2 rkl maapähkinä -

Kukkakaalikuskus Ainesosat: 1 kukkakaali 1 dl herneitä (tuoreita tai pakastettuja) 1 dl paahdettuja manteleita 1 dl mustia tai vihreitä oliiveja Tuo -

Mausteinen kukkakaalikeitto Ainesosat: 5 dl kukkakaalimuruja 1 keskikokoinen sipuli, pilkottuna 5 valkosipulin kynttä, pilkottuna 1 vihreä chili, pi -

Pehmeä linssibolognese Ainesosat: 2 dl punaisia linssejä 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 1 porkkana 1 sellerinvarsi 1 tölkki (400 g) tomaattimurskaa -

Teriyakikäristys ja kukkakaalimuusi Ainesosat: 500 g naudanlihaa (esim. ulkofileetä) 1 dl teriyaki-kastiketta 2 rkl öljyä paistamiseen 1 kukkakaal -

Kasvis-Currykeitto Ainesosaluettelo: 1 rkl öljyä 1 sipuli, silputtuna 2 valkosipulinkynttä, murskattuna 1 rkl curryjauhetta 1 punainen chili, hieno -

Kukkakaalitacot Ainesosat: 1 keskikokoinen kukkakaali 2 rkl oliiviöljyä 1 tl paprikajauhetta 1/2 tl suolaa 1/2 tl mustapippuria 4-6 maissitortillaa -

Kukkakaalikeitto savusulatejuustolla Ainesosat: 1 kukkakaali 1 sipuli 2 perunaa 1 l kasvislientä 200 g savusulatejuustoa 2 rkl voita suolaa maun muka -

Kukkakaalipihvit ja karitsanlihapyörykät Ainesosat: Kukkakaalipihvit ja pyree: 500 g kukkakaalia Suolaa Mustapippuria myllystä 1 rkl creme fraichea -

Välipala Kukkakaalista Ainesosat: 1 pieni kukkakaali 150 g raejuustoa 1 dl jogurttia 1 rkl hunajaa 1/2 dl pähkinöitä (esim. saksanpähkinöitä ta -

Kalkkunavartaat Ainekset: 1 kukkakaali Kalkkunafileetä 8 pientä salottisipulia tai uuden sadon sipulia 8 perunaa 2 valkosipulinkynttä 2 rkl soijaka -

Kesäkeitto Tarvitset esmes nämä: perunaa porkkanaa parsakaalia kukkakaalia vihreitä papuja pinaattia persiljaa ruohosipulia / sipulijauhetta vett� -

Kukkakaalikeitto Cheddarilla ja Pekonilla Ainesosat: 1 suuri kukkakaali 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 4 dl kasvislientä 2 dl kermaa 150 g cheddar-ju -

Vihreä Voimakeitto Ainesosat: 1 litra vettä 200 g kukkakaalia 200 g parsakaalia 1 kasvisliemikuutio 100 g Koskenlaskija -sulatejuustoa 1,5 rkl vaale -

Puijon Panoraamapata Ainesosat: 400 g perunoita 300 g porkkanoita 200 g kukkakaalia 150 g herneitä 200 g broilerinfileetä 2 rkl oliiviöljyä 1 tl s -

Raikas salaatti sipulilla Ainesosat: 2 porkkanaa 1 pieni sipuli 250 g kukkakaalia Kastike: 2 dl maustamatonta jogurttia 2 tl fariinisokeria 2 tl sinap -

Kaalitorttu Ainesosat: 200 g kiinankaalia 200 g punakaalia 200 g valkokaalia 2 dl kvinoaa 1 dl kermaa 2 kananmunaa 1 dl juustoraastetta 1 tl suolaa 1/ -

Parmesaanikanaa ja -kukkakaalia Ainesosat: 400 g broilerin rintafileitä 1 pienehkö kukkakaali 1 raastettu valkosipulinkynsi 100 g sulatettua voita 1 -

Fenkoli-katkarapurisotto Ainesosat: 200 g fenkolia 1 pieni keltasipuli 1 valkosipulinkynsi 3 rkl voita 2 rkl oliiviöljyä 1,5 dl risottoriisiä 1 dl -

Parsakaalikeitto Ainesosat: 1 pieni sipuli 2 valkosipulinkynttä 250 g parsakaalta 250 g kukkakaalta 1,5 rkl voita 1,5 rkl oliiviöljyä 4-5 dl vettä -

Juustomakaronivuoka kukkakaalin kera Ainesosat: 250 g kukkakaalia 100 g tuoretta pinaattia (tai 1 punainen paprika) 1 litra keitettyä kierrepastaa 1 -

Kukkakaalipizzapohja Ainesosat: 1 keskikokoinen kukkakaali 1 dl tummaa riisijauhoa 1 dl valkoista riisijauhoa 1 dl maissitärkkelystä 1 dl durrajauho -

Kukkakaalijauhopizza Ainesosat: 1 keskikokoinen kukkakaali 1 dl tummaa riisijauhoa 1 dl valkoista riisijauhoa 1 dl maissitärkkelystä 1 dl durrajauho -

Kasvisruoka Airfryerissä Ainesosat: 100 g lehtikaalia 300 g kukkakaalia 120 g pulled oats (tomaatilla maustettu) Ohjeet: Huuhtele lehtikaali ja kukka -

Talven paras lämmin juuressalaatti Ainesosat: 2 kpl punajuuria 2 kpl porkkanaa (eri väreissä) 1 kpl bataatti 1 kpl romanesco 1 kpl kukkakaali 1 kpl -

Eliminaatiodieettiruoka Ainesosat: Naudanliha Kana Tattari Kaura Quinoa Peruna Bataatti Porkkana Lanttu Nauris Palsternakka Punajuuri Kesäkurpitsa Ku -

Kesäkasvissalaatti Ainesosat (kahdelle): 4 pientä uutta naattiporkkanaa 1 pieni kukkakaali 6 pientä varhaisperunaa (Annabelle) 1 dl tuoreita makeit -

Dukkah-kuorrutetut broilerin paistileikkeet ja kukkakaalitabbouleh Ainesosat Dukkah-maustesekoitus: 20 g pistaasinsydämiä 40 g hasselpähkinää 1 r -

Savuiset Kukkakaaliwingsit Ainesosat: 1 kukkakaali 1 dl maissijauhoja 1 dl vehnäjauhoja 1 tl valkosipulijauhetta 1 tl paprikajauhetta 1/2 tl suolaa 1 -

Makaronilaatikko Ainekset: 2 rkl tomaattisosetta 700 g kevyt jauhelihaa 5 dl rasvatonta, laktoositonta maitojuomaa 3 kpl kananmuna 200 g Torino tummaa -

Kukkakaalicashew-curry Ainesosat: 1 rkl voita n. 250 g kukkakaalia 2 tl currya n. 1/2 tl suolaa 1 tl sitruunanmehua 1 punasipuli 1 omena 1 dl maustama -

Kookos-kana-kasviskastike ja riisi Ainekset: 1 tölkki kookosmaitoa 1 dl riisiä 1 porkkana 0,5 tl suolaa 1 rkl siirappia 300 g kukkakaalia 350 g huna -

Terveellinen kasvispata Ainesosat: 2 keskikokoista perunaa 1 dl tattaria 300 g lihaa (esim. kanaa tai nautaa) 200 g kalaa (esim. lohta tai turskaa) 20 -

Kesäkeittosalaatti Ainesosat: 4 pientä naattiporkkanaa 1 pieni kukkakaali 6 pientä varhaisperunaa (Annabelle) 1 dl tuoreita makeita herneitä 6 ret -

Kukkakaalipizza Ainesosat: 100 g kukkakaalia 1 muna 20 g mantelijauhoa ripaus suolaa Täytteet (esim. pinaattia, herkkusieniä, paprikaa, tonnikalaa, -

Chicken Adobo Ainesosat 600 g broilerin paistileikkeitä (reisipaistit) 2 valkosipulinkynttä hienonnettuna 3/4 dl soijakastiketta 1 dl valkoviinietik -

Herkullinen Pizzataikina Ainesosat: 500 g pizzajauhoja 300 ml vettä 10 g suolaa 5 g sokeria 7 g kuivahiivaa 2 rkl oliiviöljyä Ohjeet: Sekoita kuiva -

Grillattu Sumakkikukkakaali Ainesosat: 1 kukkakaali 3 rkl oliiviöljyä 2 rkl sumakkia 1 tl suolaa 1/2 tl mustapippuria Tuoretta persiljaa (koristeluu -

Makkarakeitto Ainekset: 2 isoa porkkanaa 1 palsternakka pala lanttua puolikas isoa kesäsipulia voita 8 dl lihalientä (luomukuutio) puolikas kukkakaa -

Helppo Lihakasvispiiras Ainekset: ½ prk (2 dl) Valion Kuohukermaa mustapippuria maun mukaan 450 g Pirkka naudan jauhelihaa 2 rkl riistafondueta 1 tl -

Kevyt ja maukas hirvenjauhelihakeitto Ainekset: 2 porkkanaa 0.5 purjosipuli 300 g kukkakaalia 75 g lanttua 1 lihaliemikuutio 2 rkl tomaattiketsuppia 1 -

Kukkakaalinachot Ainesosat: 1 keskikokoinen kukkakaali 2 rkl oliiviöljyä 1 tl suolaa 1 tl jauhettua paprikaa 1/2 tl chilijauhetta 1/2 tl valkosipuli -

Intialainen Illallinen Ainesosat: 2 dl basmatiriisiä 1 kukkakaali 2 munakoisoa 200 g paneeria (intialainen juusto) 400 g kananrintafileitä 2 dl jogu -

Kasvissosekeitto Ainesosat: 3 l vettä (lisää tarvittaessa) 3 kg perunaa (jauhoinen) 3 kg porkkanaa 4 isoa sipulia 1 kukkakaali 3 tl mustapippuria 3 -

Kukkakaalicurry Ainesosaluettelo: 1 kukkakaali 4 perunaa 2 valkosipulinkynttä 1 sipuli 2 rkl öljyä 1 rkl kurkumaa 1/2 rkl jauhettua korianteria 1/2 -

Kukkakaalilisuke Ainesosat: 0,5 dl rusinoita 1 kukkakaali 2-3 rkl pinjansiemeniä 2 rkl oliiviöljyä 2 rkl voita 2 rkl korppujauhoja suolaa Ohjeet: L -

Ihana salaatti paahdetuilla ja tuoreilla kasviksilla Ainesosat: 1 pieni tai 1/2 kukkakaali (voi olla myös pakasteena) 1/2 bataatti 2 dl keitettyjä v -