Herkullinen Pasta Avokadolla ja Parsalla Tämä maukas pasta yhdistää tuoreet ainesosat ja on täydellinen nopea ateria arkeen. Valmistusaika: 30 mi -

Savustettu Liha Rebel Smokerilla Tässä herkullisessa reseptissä savustamme lihaa Rebel Smoker 45 -savustimessa, joka tuo mukanaan mahtavan savun ma -

Kanakeitto Tämä herkullinen kanakeitto valmistuu helposti jääneistä uunikana-annoksista. Se on täydellinen lohturuoka harmaisiin päiviin. Valmi -

Valkoposkihanhen Hävikkiruoka Tämä resepti hyödyntää valkoposkihanhen lihaa, joka on saatu hävikkiviikon hengessä. Valmistuksessa käytetään -

Grillattu vasikan picanha vitello tonnato ja caponata Tämä herkullinen resepti yhdistää grillatun vasikan picanhan ja klassisen italialaisen vitel -

Hevosen ulkofile grillissä Herkullinen ja murea hevosen ulkofile grillattuna. Tämä resepti on täydellinen vaihtoehto perinteisille pihville, ja se -

Suolattu liha marinadissa Tämä herkullinen suolattu liha marinoidaan maukkaassa tahnassa, mikä tekee siitä erityisen mehevän ja maukkaan. Valmist -

Lammaskaalipata Tämä täyteläinen ja mehevä lammaskaalipata on täydellinen ruoka kylmiin ja koleisiin päiviin. Ruoassa yhdistyvät karitsanliha, -

Naudan lapakastike punaviinissä Tämä herkullinen naudan lapakastike on täydellinen syksyn viileisiin iltoihin. Liha on ylikypsänä suussasulavaa -

Makea possun niska Makea possun niska on herkullinen ja mehukas ruoka, joka kypsyy uunissa hitaasti, jolloin maut pääsevät kehittymään. Tämä re -

Possua Vartaassa Hoisin-Marinadilla ja Makeita Bataattilohkoja Ainesosat: 500 g porsaanlihaa (esim. kassleria tai fileetä) 4 rkl hoisin-kastiketta 2 -

Helppo Kalapiirakka Ainesosat: Valmiiksi paistettua lohta Puuroa (esim. kaura- tai riisipuurona) Munia Suolaa ja pippuria maun mukaan Voita tai öljy� -

Haudutettu Liha Ainesosat: 1 kg lihaa (esim. naudan lapaa tai karitsanpotkaa) 2 rkl öljyä 2 sipulia 3 valkosipulinkynttä 3-4 porkkanaa 3-4 perunaa -

Itse tehty lihaliemi Ainesosat: 1 kg naudanluuta tai lihaa 2 l vettä 2 porkkanaa 1 sipuli 2 sellerin vartta 3 valkosipulinkynttä 2 laakerinlehteä 5 -

Lihapiirakka Pohja: 250 g voita 250 g pehmeäksi keitettyjä kuorittuja perunoita 250 g vehnäjauhoja Täyte: 3 kovaksikeitettyä kananmunaa 250 g kyp -

Pekoni-broilerimakkarat Ainesosat: 400 g broilerin lihaa, paloiteltuna 170 g pekonia, silputtuna tai rasvaista siankylkeä 6 aurinkokuivattua tomaatti -

Hernekeitto Ainesosat: 500 g kuivattuja herneitä 1,5 l vettä 1 sipuli 2 porkkanaa 1 laakerinlehti 1 tl suolaa 1/2 tl mustapippuria 200 g savukinkkua -

Kalliin Lihan Herkkupata Ainesosat: 1 kg laadukasta lihaa (esim. naudan sisäfilee) 2 rkl oliiviöljyä 2 keskikokoista sipulia 3 valkosipulinkynttä -

Lampaan ja Possun Keitto Ainesosat: 500 g lampaan lihaa (esim. niska) 300 g possun mahaa 2 porkkanaa, raastettuna 1 kesäkurpitsa, raastettuna 2 kevä -

Ylikypsä naudanpotka Ainesosat: 1 kokonainen naudanpotka (1,5 kg) Suolaa Öljyä 2 porkkanaa, kuutioina 2 varsisellerinvartta, paloina 1 sipuli, silp -

BBQ Savustettu Pulled Pork Ainesosat: 1,5 kg porsaan niskaa 2 rkl oliiviöljyä 2 rkl BBQ rubia (kuivamausteseosta) 1 dl omenamehua 1 dl BBQ-kastikett -

Peura ja kurpitsa Ainesosat: 500 g peuran lihaa 1 kg kurpitsaa 2 rkl oliiviöljyä 2 valkosipulinkynttä 1 dl kuohukermaa Suolaa ja pippuria maun muka -

Kevyesti Savustettu Paahtopaisti Ainesosat: 1,3 kg paahtopaisti Suolaa Mustapippuria Valkosipulinkynsiä Ohjeet: Valitse mahdollisimman lituskainen pa -

Flank Steak Grillissä Ainesosat: Flank steak (naudan kuve) Suolaa Mustapippuria Poppamies "Smoky Apple Bbq glaze" (tai muu haluamasi glaseeraus) Ohje -

Hirvenposkipata ja pasta Ainesosat: n. 2 kg hirvenposkia mustapippuria 2 sipulia 1 palsternakka 1 iso porkkana 2 lehtisellerin vartta yhteensä n. 3 t -

Peuranmetsästyskeitto Ainesosat: 500 g valkohäntäpeuran lihaa 2 rkl öljyä 1 iso sipuli 3 porkkanaa 3 perunaa 1 l riistalientä 2 dl kermaa 2 rkl -

Prahan Markkinaherkut Ainesosat: Tuoreita hedelmiä (esim. omenoita, päärynöitä, banaaneja) Tuoreita vihanneksia (esim. tomaattia, kurkkua, paprik -

Itsetehty Tortillat ja Kastikkeet Ainesosaluettelo 3,5 dl täysjyvämaissijauhoja 3 dl vehnäjauhoja (tai gluteenittomia vaihtoehtoja) 1,5 dl kiehuvaa -

Grillatut lihapalat fermentoiduilla vihanneksilla Ainesosat: 500 g naudanlihaa (esim. entrecôte tai pihvi) 2 rkl oliiviöljyä Suolaa ja pippuria mau -

Phở-keitto Ainesosat: 200 g riisinuudeleita 1 l kana- tai naudanlihalientä 200 g naudanlihaa (esim. ulkofileetä tai paistia) 1 sipuli 2-3 viipalet -

New Yorkin Street Food: Halal Gyro ja Kana Ainesosat: 500 g kanafileetä 500 g gyro-lihaa (esim. lampaan tai naudan) 4 pita-leipää 1 dl jogurttia 1 -

Strutsin Potjie Etelä-Afrikkalaiseen Tapaan Ainesosat: 600 g strutsin lihaa paloiteltuna 1 pkt pekonia loraus öljyä ruskistamiseen hienoa merisuola -

Tomi Björckin espanjalainen härkäruoka Ainesosat: 1 kg härän lihaa (esim. potkaa tai lapaa) 2 rkl oliiviöljyä 1 iso sipuli, silputtuna 3 valkos -

Yukhoe - Korealainen tartarpihvi Ainesosaluettelo: 150–200 g extratuoretta naudanlihaa 3 rkl soijakastiketta 1 rkl seesamiöljyä 1 valkosipulinkyns -

Karvasten ystävien herkku Ainesosat: 200 g kanaa tai muuta lihaa 100 g vihanneksia (esim. porkkanaa, herneitä) 50 g riisiä tai muuta viljaa 1 rkl � -

Unkarilainen Käsityöläisolutfestari - Herkkulautanen Ainesosat: Hapantaikinasta tehty lettu (tortillamainen) Revittyä possua tai kanaa tai unkaril -

Peuran ulkofileet sienimurulla Ainesosat: 600 - 800 g peuran ulkofileetä hienoa merisuolaa mustapippuria myllystä 1 - 2 tuoretta timjaminoksaa (tai -

Burgundin pata Ainesosat: 600-800 g naudan etuselkää tai muuta sidekudosta sisältävää lihaa 3-4 rkl voita 1-2 rkl vehnäjauhoja 200 g pekonia 2- -

Täytetyt munakoisot linsseillä ja kvinoalla Ainesosat: 2 munakoisoa 1 dl kvinoaa 1 dl vihreitä linssejä 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 1 paprika 2 -

Wa-Gyu-naudanlihan herkuttelu Ainesosat: 200 g Wa-gyu-naudanlihaa 1 pikkelöity kurkku 2 rkl misomajoneesia 1 rkl wasabimajoneesia 1 dl Dashi-lientä -

Rapeat grillatut valkosipulisiivet Ainesosat: 1 kg kanansiipiä 2 rkl Poppamiehen Garlic rubia 2 rkl oliiviöljyä Suolaa maun mukaan Mustapippuria ma -

Kingston Town Porsasta Ainesosaluettelo: Porsaan kasslerpaisti (n. 1 kg) 3 rkl hunajaa 3 rkl sinappia Suolaa Pippuria 0.5 tl muskottia 0.5 dl kuivattu -

Paahdettu vasikanpaisti italialaisittain Ainesosat: n. 900g vasikan paahtopaisti (tai sisäpaisti) oliiviöljyä voita 4 valkosipulin kynttä kuorinee -

Kurpitsakeitto Ainekset: 1 kg kurpitsan "lihaa" 1 kpl sipuli, hienonnettuna 2 kpl perunoita, kuorittuna ja kuivattuna 1 kpl porkkana, kuorittuna ja ku -

Grillattu Maminha Ainesosat: noin 1 kg Familia maminha-paistia 2 tl paprikajauhetta 2 tl suolaa 1 tl savupaprikaa 1 tl valkosipulijauhetta 1 tl sipuli -

Omelette Mexicana Ainesosaluettelo: ½ sipuli Pieni määrä tähteeksi jäänyttä lihaa tai kanaa 4 kananmunaa 3 rkl vettä Ripaus suolaa Rasvaa pai -

Sapakset saaristolaisleivällä Ainesosat: Savumuikkua Säkylästä Graavia kalaa Luvialta Juustoa Pyhärannasta Lampaan lihaa saaristosta Rapeaa saar -

Pääsiäissunnuntain Brunssi Ainesosat: 2½ kg hirven (vasan) paisti 2½ dl sherryä ½ dl ketjap manis -soijakastiketta 0,25 dl soijakastiketta 3 is -

Liha-kasvisvartaat Ainesosat: 1 marinoitu porsaan sisäfile 1 kesäkurpitsa 1 punainen paprika 12 keitettyä varhaisperunaa 12 ruskeaa herkkusientä T -

Juhlafilettä ja salviaa Ainesosat: 1 HK juhlafile (marmoroitunut, rasvainen) Iso kourallinen salvian lehtiä Mustaa pippuria Perunoita Punasipuleita -

Hirvenpaisti Pönttöuunissa Ainesosat: 1,7 kg hirvenpaisti 2 rkl öljyä 1 rkl (savu)paprikajauhetta 1 tl chili-hiutaleita 3 tl pippureita (morttelin -

Perinneruokaa Prkl -ruoka Ainesosat: 500 g lihaa (esim. naudan tai porsaan) 2 dl vettä 1 sipuli 3 perunaa 2 porkkanaa 1 dl herneitä Suolaa ja pippur -

Guinnessilla maustettu burgeri Ainesosat: 500 g naudan jauhelihaa 1 dl Guinness-olutta 1 rkl Worcestershire-kastiketta 1 tl suolaa 1/2 tl mustapippuri -

Peurapata Ainesosat: 800 g peuran lihaa 2 rkl öljyä 2 sipulia 3 valkosipulinkynttä 4 porkkanaa 3 perunaa 200 g herkkusieniä 1 l lihalientä 2 dl p -

Osso Buco ja Risotto alla Milanese Ainesosat: n. 1 kg naudan osso buco -kiekkoja vehnäjauhoja voita öljyä 1 valkosipulinkynsi 2 sipulia 2 sellerin -

Täytetyt munakoisot Ainesosat: 2 munakoisoa 200 g jauhelihaa (naudan tai kanan) 1 sipuli, hienonnettuna 2 valkosipulinkynttä, murskattuna 1 tomaatti -

Grillattu Flank Steak ja Grillikasvissalaatti Ainesosat: Flank Steak: 1 kpl flank steak hienoa merisuolaa mustapippuria myllystä (valkosipulijauhetta -

Kebab-perunavuoka Ainekset: 1 rkl mustapippuria 5 dl kerma-maitoa 6 kpl tomaattia, lohkoina 1 kg peruna-sipulisuikaleita 400 g kebab-lihaa 200 g parsa -

Murea Härkäruukku Ainesosaluettelo: n. 500 g naudanlihasuikaleita (mielellään filee) 1 iso sipuli, silputtuna 2 valkosipulinkynttä, murskattuna 1 -

Meksikolainen mausteriisi Ainesosat: 3 rkl oliiviöljyä 2 punasipulia 2-3 porkkanaa 3 dl basmatiriisiä 2-3 rkl adobokastiketta 400 g tölkki kirsikk -

Helppo Ramen-keitto Ainesosaluettelo: 1 l vettä 1 kana- tai lihaliemikuutio 1 miso-keittopussi 1 rkl soijakastiketta 1 rkl miriniä 1 rkl sitruunameh -

Savustettu Nyhtöhirvi Hodarisämpylöissä Ainesosat: 3 kg aikuisen hirven paisti 20 ml Worcester-kastiketta 20 ml Coca-Colaa 1 rkl fariinisokeria 1 -

Spare Ribsit Grillissä Smokenatorilla Ainesosat: Spare ribsit Suolaa Mustapippuria Paprikajauhetta Valkosipulijauhetta Savustuspuruja (esim. omenapuu -

Raumalainen Brunssi Ainesosat: Tuoretta leipää Voita Juustoa (esim. gouda tai brie) Salamia tai kinkkua Munia Tuoreita vihanneksia (esim. tomaattia, -

Perunat ja lihapullat kastikkeella Ainesosat: 500 g perunoita 400 g jauhettua lihaa (nauta tai porsas) 1 sipuli 1 muna 1 dl korppujauhoja Suolaa ja pi -

Lammascurry Rogan Josh Ainesosat: 3-4 kg lampaan lihaa 6 sipulia, paloiteltuna 3 rkl raastettua inkivääriä 12 valkosipulinkynttä, murskattuna 6 tl -

Halal Gyro ja Kana Ainesosat: 500 g kanafileetä 500 g gyro-lihaa (lampaan tai naudan lihaa) 4 pita-leipää 1 iso salaatti (esim. romaine tai jäävu -

Espanjalainen lammaspata Ainesosat: 1 kg lampaan lihaa (esimerkiksi lapaa tai potkaa) 2 rkl oliiviöljyä 1 suuri sipuli, silputtuna 3 valkosipulinkyn -