Persimonrisotto Ainesosat: 2-3 salottisipulia loraus öljyä 2 ½ dl risottoriisiä 2 dl valkoviiniä (tai ½ sitruunan mehu) n. 7 dl kasvislientä 2 -

Persikkaa ja rosmariinia Ainesosat: 4 kypsää persikkaa 2 rkl sokeria 2 rkl madeiraviiniä 1 tl tuoretta rosmariinia, hienonnettuna 200 g mascarponej -

Nopea kirjolohi-kasvisvokki Ainekset: 3 rkl makeaa tulista chilikastiketta inkivääriraastetta 500 g vokkivihanneksia rypsiöljyä vettä 300 g marin -

Eksoottiset Kanaa-kasviswokki Ainesosat: 500 g kanafileitä 2 rkl soijakastiketta 1 rkl hunajaa 1 rkl öljyä 1 punainen paprika 1 keltainen paprika 1 -

Omena-fenkolisalaatti vuohenjuustolla Ainesosat: 2 omenaa 1 fenkoli 100 g vuohenjuustoa 2 rkl oliiviöljyä 1 rkl balsamiviinietikkaa Suolaa maun muka -

Tandoorikana takassa Ainekset: 1 tl suolaa (jos tandoorimausteessa ei ole) 3 dl maustamatonta jogurttia 1 rkl tandoorimaustetta 1 tl ruokaaöljyä 2 k -

Helppo Ramen-keitto Ainesosaluettelo: 1 l vettä 1 kana- tai lihaliemikuutio 1 miso-keittopussi 1 rkl soijakastiketta 1 rkl miriniä 1 rkl sitruunameh -

Lammaspizza Ainesosat: Pizzapohja (esim. minipizzapohja) 1 dl tomaattikastiketta ½ rasiallista kirsikkatomaatteja 2 dl juustoraastetta 200 g nyhtöla -

Rusakko viinissä Ainesosat: 1 iso rusakko 340 g pekonia 3 porkkanaa 1 prk kokonaisia herkkusieniä 500 g pieniä salottisipuleita suolaa mustapippuri -

Festivaaliruoka perheelle Ainesosat: 500 g kanafileitä 1 dl oliiviöljyä 2 rkl sitruunamehua 3 valkosipulinkynttä, murskattuna 1 tl suolaa 1/2 tl m -

Perjantai-illan pelastus Ainesosat: 400 g kananfileetä 1 dl soijakastiketta 2 rkl hunajaa 2 valkosipulinkynttä 1 rkl öljyä 1 tl pippuria 200 g kas -

Larb Gai - Salaattitacot Ainesosat: 4-6 kpl rapeaa salaattia (esim. Cosmopolitan) 2 dl soijarouhetta Öljyä paistamiseen Vettä 1 lime (kuori ja mehu -

Karibialaiset kananpojan fileepihvit Ainekset: 8 kpl Kariniemen Kananpojan ohuita fileepihvejä 3 rkl soijakastiketta 3 dl tummaa olutta 1 kpl sipuli, -

Neljän juuston risotto Ainekset: 900 ml kasvislientä 50 g suolatonta voita 1 rkl oliiviöljyä 8 salottisipulia 1 valkosipulin kynsi 275 g risottori -

Kevyt tomaatti-itusalaatti Ainesosat: Salaatinlehtiä 2 kypsää tomaattia Ituja Basilikaa Oliiveja Punaista paprikaa 1 valkosipulinkynsi Balsamicoa O -

Kalkkunavartaat Ainekset: 1 kukkakaali Kalkkunafileetä 8 pientä salottisipulia tai uuden sadon sipulia 8 perunaa 2 valkosipulinkynttä 2 rkl soijaka -

Itämainen Kananuggetti Ainesosat: 500 g kananrintafileitä 1 dl soijakastiketta 2 rkl hunajaa 1 rkl riisiviinietikkaa 2 valkosipulinkynttä, murskatt -

Kanavartaat Ainekset: 400 g pastaa 0.01 dl limettimehua 1 kpl punainen paprika 1 rkl makeaa chili-kastiketta 200 g broilerisuikaleita, maustamattomia -

Simpukoita kermaisessa currykastikkeessa Ainekset: 2 rkl voita 3 salottisipulia 0,25 tl cayennepippuria 0,5 rkl mietoa karritahnaa 2 kuivaa patonkia 1 -

Friteerattu katajanmarjakanankoipi kuusenkerkkäsiirapilla Ainesosat: 4 kpl kanankoipia 2 rkl katajanmarjaa Suolaa maun mukaan Mustapippuria maun muka -

Tom Kha Gai -keitto (tofulla) Ainesosat: 300 g kiinteää tofua, kuutioituna 4 palaa galangalia, ohueksi viipaloituna 1 varsi sitruunaruokoa (leikataa -

Tryffelirisotto Ainesosat: 5 dl risottoriisiä (carnaroli tai arborio) n. 50 g mustaa tryffeliä (tuoretta) 2 kpl salottisipulia 1 kpl valkosipulinkyn -

Balsamico-hauki Ainesosat: 500 g ruodonta haukea palasina 1 rkl suolaa 2 salottisipulia Muutama kevätsipulin varsi 2 chiliä (esim. Ajit Cristal ja F -

Grillilauta Ainesosat: Erilaisia grillattavia vihanneksia (esimerkiksi paprikaa, kesäkurpitsaa ja sipulia) Grillimakkaraa tai -lihaa (esimerkiksi kan -

Souvlaki vartaat ja tomaattikastike Ainekset: muutama teräväkärkinen puuvarras 500 g porsaan selkäpaistia tai niskaa (kassleria) 0,5 tl suolaa hyp -

Osterit salottisipulikastikkeessa Ainesosat: 12 tuoretta ostereita 2 salottisipulia 1 dl valkoviiniä 1 dl kermaa 1 rkl voita Suolaa maun mukaan Musta -

Parsaa limemariniadissa Ainesosaluettelo: 1 nippu parsaa Suolaa 2 rkl hunajaa 1 dl vettä 1 limen mehu 1 dl oliiviöljyä 1 rkl rakuunaa 1 rkl sokeria -

Poroa ja parsakaalia Ainesosat: 500 g poron ulkopaistia (luuton, kalvoton) 1 kananmuna 2 rkl soijakastiketta 3/4 dl maissitärkkelystä (Maizena) 1/4 -

Donburi lohella Ainesosaluettelo 2 dl jasmiiniriisiä 4 dl vettä 200 g tuoretta lohta 1 rkl soijakastiketta 1 rkl miriniä (makeaa riisiviiniä) 1 rk -

Marokkolaisittain Maustettu Kasvispizza Ainesosat: Pizzapohja 1 dl tomaattikastiketta 1 zucchini 1 paprika (mieluiten punainen) 1 punasipuli 1 dl kirs -

Sipulinen Cayenne-kalakeitto Ainekset: 4 salottisipulia 2 suurta keltasipulia 2-3 porkkanaa Muutama loraus oliiviöljyä 300 g munakoisoa tai kesäkur -

Pulled Pork Cola-kastikkeella Ainesosat: noin 1 kg possunlapaa 2 sipulia 3 valkosipulinkynttä 5-7 neilikkaa vettä 4 salottisipulia 5 valkosipulinkyn -

Helppo Tacoleipä Ainesosat: 250 g jauhelihaa (nauta-sika) 3 kynsiä valkosipulia 2 salottisipulia 1 pussia tacomausteseosta Suolaa maun mukaan Jauhet -

Chicken Adobo Ainesosat 600 g broilerin paistileikkeitä (reisipaistit) 2 valkosipulinkynttä hienonnettuna 3/4 dl soijakastiketta 1 dl valkoviinietik -

Sitruunalla maustettu porsaanfilee ja valkosipuliperunat Ainekset: 400 g porsaanfileetä 10 viipaletta Parmankinkkua 4 kpl salottisipulia 1 tl sokeria -

Igorin silakat Ainekset: Etikkaliemi 1 l vettä 2 dl väkiviinaetikkaa 2 rkl hienoa merisuolaa Silakkafileitä Maustekastike Turkkilaista jogurttia (t -

Rosmariini-Valkosipuli-Punaviini Nyhtölammas Ainesosat: 2,4 kg tuore karitsanpaisti (luullinen) 4 dl vettä 5 dl punaviinia 1 dl kahvia 1 kpl liha Fo -

Kanapasta täysjyväfusillilla Ainekset: 450 g marinoituja kanasuikaleita 1 iso sipuli 1 prk creme fraichea 1 pss täysjyvä fusilli -pastaa 2 dl vett -

Rapeat Pizzapohjat Ainesosat: 1/2 pss kuivahiivaa 1 tl sokeria n. 7,5 dl vehnäjauhoja reilu loraus oliiviöljyä 2 tl suolaa 3 3/4 dl vettä Täyttee -

Tandoorikana Ainesosat: 500 g kananrintafileitä 200 g jogurttia 2 rkl tandoorimausteseosta 1 rkl sitruunamehua 2 valkosipulinkynttä, murskattuna 1 r -

Sinisimpukat kookosliemessä Ainesosat: 1 kg simpukoita (tuoreita tai pakasteita) 2 rkl oliiviöljyä 2 salottisipulia 2 valkosipulinkynttä 1 rkl sit -

Mausteinen ylikypsä possu mustilla nuudeleilla Ainesosat: 600–700 g possun kassleria 2 valkosipulin kynttä, silputtuna 2 * 2 cm pala inkivääriä -

Siskonmakkara-sienipasta Ainekset: Suolaa Vettä 2 valkosipulin kynttä 10 kerää tagliatelle-nauhapastaa Grana Padano tai Pecorino Romano -raastetta -

Savustetut perunat ja saslikit Ainesosat: Porsaan kasslerlihaa 2-3 sipulia 4 valkosipulinkynttä 2 rkl öljyä 4 rkl omenaviinietikkaa Suolaa Pippuria -

Possuvartaat ja Pebre-salsaa Ainesosat: 500 g porsaanlihaa (esim. lapaa tai sisäfileetä) 2 rkl oliiviöljyä 2 valkosipulinkynttä, murskattuna 1 tl -

Tapas Madridilaisittain Ainesosat: Chorizomakkaraa Manchego-juustoa Marinoituja oliiveja Paahtoleipää Tomaatteja Valkosipulia Tuoretta basilikaa Oli -

Savustetut hirvenposket padassa Ainesosat: 1,8 kg hirvenposkia Omenamehua (n. 3-4 rkl) Rubia mausteita Suolaa Sokeria 7-8 dl lientä (esim. hirvi- tai -

Grillatut vihannekset kaasugrillissä Ainesosat: 2 paprikaa (erivärisiä) 1 kesäkurpitsa 1 punasipuli 200 g sieniä (esim. herkkusieniä) 3 rkl olii -

Sienikeitto Ainesosat: Sieniä (esim. herkkusieniä tai kanttarelleja) Salottisipuli Valkosipulinkynsi Öljy tai voi Kasvisliemi Ruokakerma Sherry Val -

Risotto á la Pete Ainesosat: 4 salottisipulia 3 valkosipulinkynttä 2,5 dl risottoriisiä 1 dl valkoviiniä 7-8 dl kasvislientä Aurinkokuivattuja to -

Savulohirisotto Ainesosat: 500 g Arborio-riisiä 8 dl kalalientä n. 400 g savulohta n. 1 dl valkoviiniä 2 salottisipulia 3 valkosipulin kynttä Peco -

Grillattu Mango ja Meloni Ainesosat 1 keskikokoinen punasipuli 2 rkl öljyä 2 rkl vaaleaa balsamikastiketta 1 rkl sitruuna-balsamico siirappia n. 1 k -

Surf and Turf – Grillivartaat Ainesosaluettelo Riistalihaa (fileetä tai paistia) Isoja tiikeriravun pyrstöjä (kuorellisia) Kampasimpukoita (kuori -

Ainesosat: 500 g kananrintafileitä 2 rkl oliiviöljyä 2 valkosipulinkynttä, murskattuna 1 tl suolaa 1/2 tl mustapippuria 1 tl hunajaa 1 sitruunan m -

Thaimaalainen Kanakärry Ainesosat: 500 g kanan rintafileitä 2 rkl soijakastiketta 1 rkl kalakastiketta 1 rkl hunajaa 2 valkosipulinkynttä, murskatt -

Possunniska vartaissa Ainesosaluettelo: 500 g possunniskaa 2 rkl oliiviöljyä 2 valkosipulinkynttä, murskattuna 1 rkl hunajaa 1 rkl soijakastiketta -