Ahvenkalojen kookkain otus, kuha, on yksi Suomen herkullisimpia kaloja. Se on niin hyvä ruokakala, että sitä ei pidä maustaa pilalle. Kuha rakasta - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Punajuuri ja vuohenjuusto.Täydellinen pari.Porkkana passaa kolmanneksi pyöräksi.Mukavia vivahteita.Makeaa hunajaa, ripaus suolaa ja suloista timjam - Kookistakajahtaa.blogspot.com

Paksoi eli pinaattikiinankaali on upea kasvis. Se kasvaa kiltisti kasvimaalla - sellaiset kasvikset ovat aina upeita - ja on hyvää sekä raakana ett - Kokitjapotit.blogspot.com

Kun pienempänä minä tai veljeni sairastimme flunssaa, teipattiin meille ennen nukkumaanmenoa ohueen nenäliinaan kääritty valkosipulinkynnen viip - Kookistakajahtaa.blogspot.com

Miksikähän sana broccoli kuulostaa jotenkin paremmalta kuin parsakaali?... Sinne se kuitenkin uppoaa, moussen joukkoon, keväisen vaaleanvihreäksi - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Rapeat kukkakaali-parmesaanisnacksit ovat ällistyttävän helppoja tehdä. Kukkakaalista lohkotaan suuhun mahtuvia kukintoja, jotka kiepautetaan kana - Kokitjapotit.blogspot.com

Merikrottia on joskus kutsuttu köyhän miehen hummeriksi (poor man’s lobster). Merikrotin liha on kiinteää ja muistuttaa hummerin lihaa niin rak - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Mitenkäs potato risotto kääntyisi suomeksi? Perunatto? Potaatitto? Potutto? Olisiko potutto hyvä nimi risoton näköiselle lisäkkeelle, joka on v - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Kokkailin viikonloppuna intialaista ruokaa Avaruusasema -blogin reseptillä ja voi että tuli hyvää! Lopputulos ei ollut ihan yhtä herkullisen näk - Pullantuoksuinenkoti.com

Kuluvalla viikolla pääsi käymään niin mukavasti, että pääsin raumalaiseen Goto-ravintolaan seuraamaan, miten raaka-aineita esivalmistellaan il - Kookistakajahtaa.blogspot.com

Riisi / risotto, ohra / ohratto, samalla logiikalla kukkakaalista tulee kukkakaalitto…Olipa tämän lisäkkeen nimi mikä tahansa, kypsennetty kukk - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Juottovasikka on mietoa, vaaleaa ja hyvää lihaa. Kun sitä saa jostakin, niin kannattaa ottaa tilaisuudesta vaarin, kuten mummokin teki lavatanssei - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Voiko jauhelihaan kyllästyä? Kyllä varmaan voi, jos käyttää aina samaa reseptiä. Entä voiko munakkaaseen kyllästyä? No varmaan siihenkin vo - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Lähi-idän keittiön maut ovat olleet meillä jo pitkään suosikkien joukossa. Hummushimoinen Hannele on aivan tuttu tapaus näillä kulmilla, joten - Kokitjapotit.blogspot.com

Tämä aamu oli samanlainen kuin liki kaikki aamut tällä viikolla. Uusi lumi oli peittänyt illalla putsatut portaat ja pienten karvatassujen iltavi - Kokitjapotit.blogspot.com

Jos jauhelihasta, muusista ja porkkanoista voi valmistaa jälkiruoan näköisen ”cupcake”annoksen, miksi jälkiruoankaan pitäisi aina näyttää - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Suomi on pitkä maa. Samaan aikaan kun aivan pohjoisessa vasta herätään ensimmäiseen kaamoksettomaan aamuun, on etelässä aurinkoisten päivien v - Kokitjapotit.blogspot.com

Blinisesonki on nyt kuumimmillaan! Viime viikon suosituimmaksi reseptiksi kiri nimittäin nämä ihanat perinteiset blinit. Herkullisten blinien sala - Maku.fi

Siitä on jonkin verran aikaa, kun viimeksi valmistin kasvatetun hanhen, Hauhalan hanhi se oli silloinkin. Viimeksi olin niin tosi tyytyväinen lopput - Sauvajyvanen.blogspot.com

Hummus. Ensimmäisen kerran maistoin tuota kikhernetahnaa Israelissa lomareissulla. Eräänlaisen lattuskaisen ja rullatun lihatäytteisen leivän vä - Kookistakajahtaa.blogspot.com

Joulukalenterin 22. luukkuJoulupuu on rakennettu, joulu on jo ovella.Hyvää jouluviikkoa!ReseptiKurkkukuusi aasialaisella kastikkeellakuusi1 puinen v - Kokitjapotit.blogspot.com

Sisäfileepihvin yksi nimitys on tournedos. Muita ovat esimerkiksi filet mignon ja chateaubriand. Nimitys riippuu siitä kohdasta fileetä, josta pihv - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Joulukalenterin seitsemäs luukkuMakea, suolainen ja joulunmausteinen. Sellainen on punasipulihilloke, joka on upea lisäke monelle jouluiselle ruoall - Kokitjapotit.blogspot.com

Kun hotelli Klaus K. kutsui minut monien muiden bloggareiden kanssa käymään ja testaamaan American Christmas Grill-buffansa, olin onnessani. Rakast - Punavuorigourmet.blogspot.com

Tuplaespresson silmiin osui englantilaisesta ruokalehdestä broileriresepti ja hän esitti vienon toivomuksen saada sellaista ruokaa viikonloppuna. Vi - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Joulukalenterin neljäs luukku Pikkujouluaika on melkein parasta koko joulussa. Ystäviä ja sukulaisia tulee kutsuttua tavallista useammin piipahtama - Kokitjapotit.blogspot.com

Halloween on juhla, jossa aikuinenkin saa luvan kanssa vähän leikkiä ruualla.Elämäni ensimmäinen koverrettu kurpitsa onnistui viime viikonlopun - Kookistakajahtaa.blogspot.com

Kun haasteena on gourmet fast food shampanjan seuraksi, ongelmaksi tuli lähinnä pohtia mitäpä shampanja ei aateloisi? Kekrin kunniaksi päädyimme - Ketunkeittio.blogspot.com

Onnistuin kahmimaan Hullujen päivien tarjouksesta muutaman pussillisen pakastettuja tyrnimarjoja. Päivän tarjouksena ollut edullinen marjaerä oli - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Tänä vuonna pihallamme kasvoi ensimmäistä kertaa ruusukaalia. Yhden kerran aiemmin olen kyllä istuttanut ruusukaalia, mutta silloin mokomat kaali - Kokitjapotit.blogspot.com

Niistä väreistä puheenollen... ;)Tarvitset:kesäkurpitsan1-2 valkosipulinkynttäoliiviöljyäsuolaamustapippuriatimjamia3-4 tomaattiapinjansiemeni� - Kookistakajahtaa.blogspot.com

Minulla oli tällä viikolla kahtenä päivänä eväänä töissä uunilohta ja keitettyä kukkakaalia. Sinällään erittäin jees, mutta ajatelkaap - Kookistakajahtaa.blogspot.com

Kurpitsakausi on nyt ihan parhaimmillaan ja eräs hyvä tapa kurpitsan säilömiseen on soseuttaa se pakastimeen muutaman sadan gramman paketteina. K - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Saltimbocca eli ”suuhun hyppäävä” italialainen herkku syntyy suhteellisen helposti ja maistuu todella italialaiselta. Italialainen nimi tulee - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Tiedemiehet kertovat että monissa kaaleissa, myös ruusukaalissa, esiintyy kemiallista yhdistettä nimeltä fenyylitiokarbamidi (PTC), jonka monet m - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Kun kesä alkaa kääntyä syksyksi, purnaan aina hetken. En haluaisi luopua kesän valosta ja vapaudesta, raikkaasta vihreydestä. Mutta sitten - Kokitjapotit.blogspot.com

Bloggaustahtini on viime aikoina ollut alle kaikkien rimojen. Ruokaa on laitettu, joskus leivottukin, ulkona syöty ja matkailtukin. Miten ne eivät s - Soppakellari.blogspot.com

Rakastan retkiä: pieniä retkiä, pitkiä retkiä, nuotioretkiä ja piknikhetkiä. Matkan ei tarvitse olla aina pitkä, pääasia on lähtemisen ja k - Kokitjapotit.blogspot.com

Heinäkuussa on ollut grillailusäät melkomoisen kohdillaan. Enkä kyllä valita tästä elokuustakaan. Jossain vaiheessa kesää tulee kuitenkin se - Soppakellari.blogspot.com

Kesällä keittiössä yksi teema on ylitse muiden. Helppous.Kun on niin kuuma, ettei nälän tunne pääse juurikaan kiusaamaan, eikä ruokaa oikein - Kookistakajahtaa.blogspot.com

En ole pitkiin aikoihin paistanut lihapullia, joten nyt oli taas aika. Lihapullien resepti on se sama vanha, perinteinen lihapullaresepti, mutta peri - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Näyttää hernekeitolta, maistuu ihanilta yrteiltä, sitruunalta ja kesäkurpitsalta.Kohta alkaa taas ne ajat, jolloin kesäkurpitsaa kypsyy enemmä - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Tukholma on aina ollut yksi suosikkikaupungeistani, Ruotsissa vain Göteborg kiilaa edelle. Viimeisen vuoden aikana naapurimaan pääkaupunki on nouss - Kokitjapotit.blogspot.com

Pihvien grillaamisesta jäi vielä puolikas tölkillinen chimichurria. Se ei säily ikuisesti, joten ajattelin kokeilla käyttää sitä maustamaan j - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Nopeat ja yksinkertaiset lisäkkeet pääsevät liian harvoin keikistelemään eturiviin. Nopea varhaiskaalisalaatti ansaitsee tulla esitellyksi; se s - Kokitjapotit.blogspot.com

Miten retiisi syödään? Useimmiten sellaisenaan pestynä ja viipaloituna tai pilkottuna salaatin joukkoon. Mutta retiisin voi myös kypsentää ja - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Jalapeno poppersit eli juustolla täytetyt chilit ovat mainioita pikkusyötäviä. Parhaat poppersit syntyvät nopeasti grillissä alkupaloiksi tai ru - Kokitjapotit.blogspot.com

Mustajuuri on läheistä sukua voikukalle. Nämä juurekset kannattaa keittää pestyinä kuorineen ja sitten vasta kuoria - tai kuoria raakana juoks - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Grillaus, varhaiskaali ja kermaviilikastike on kivenkova kesäinen kolmikko. Kaikki kolmion kärjen pärjäävät itsekseenkin, mutta yhdessä ne muod - Kokitjapotit.blogspot.com

prk valmiita etikkapunajuurikuutioita1 omena kuutioina½ prk fetakuutioita5-6 kevätsipulin vartta pilkottunaloraus vadelmaetikkaa½prk kermaviiliä5r - Ekunkeittio.blogspot.com

Tämän kauden ensimmäinen perunasalaatti on tehty! Pestolla maustettu tai fetalla höystetty pottusalaatti on jo niin nähty, nyt mentiinkin&nb - Soppakellari.blogspot.com

Siis ihan mieletön viikonloppu! Kesä sitten tuli vihdoin ja viimein - tai pitäisikö sanoa jälleen - sillä olihan meillä melkein helteitä jo p� - Pullantuoksuinenkoti.com

Eräässä Britannian Masterchef Professionals –jaksossa kilpailijoiden tehtävänä oli valmistaa perunasta pommes dauphine. Jäin miettimään, e - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Hullujen Päivien tarjousankat (ne jäljellä olevat) ovat palanneet Stockmannin herkkuun ja heräteostin meille kolme ankankoipea ja kaksi rintaa. P - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Vaikka tuore varsiselleri ei olekaan suurta herkkuani, on se mitä mainioin raaka-aine monessa ruoassa. Esimerkiksi jauhelihakastikkeiden aatelisen va - Kokitjapotit.blogspot.com

Hupsista. Kaverini Sanna tuli eilen kylään ja hetken mielijohteesta kysyin suostuisiko hän leikkaamaan hiukseni. - Mun fiskarssit on aika terävä - Mamigogo.blogspot.com

Sitten kun on kevään mittaan kokannut ne kaikki ”pakolliset” parsaruoat (parsakeitto, parsapiiras, parsakohokas, parsaa uppomunan kanssa, parsaa - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Mulla on siinä mielessä käynyt tuuri, ettei lähipiirissäni ole ketään ruokarajoitteista. (No luottokampaajani on kyllä pähkinäallerginen, mu - Kaikkiaitinireseptit.blogspot.com

Tämä ei taida olla minkään kuuluisan ”İmam bayıldı”n resepti, vaan lopputulos muistuttaa enemmän suurvisiiri Ahmed Ahneen tossuja. Mutta - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Helppo vaihtoehto sosekeiton purutuntuman aikaansaamiseksi on heittää valmiin annoksen pinnalle siemeniä. Keittojen ystävä kaipaa kuitenkin pidem - Kookistakajahtaa.blogspot.com

Caponatan, tuon sisilialaisten mammojen lahjan maailman ruokakulttuurille, sanotaan olevan parhaimmillaan valmistuksesta seuraavana päivänä. En voi - Kokitjapotit.blogspot.com

Täytetyt paprikat ja sipulit taisivat olla suurta muotia joskus 70-80-luvulla. Paprikan sisään riisi-jauhelihatäyte, vähän juustoa pinnalle ja - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Australian Masterchefissä kilpailtiin viime viikolla leipähaasteessa. Alku-, pää- ja jälkiruoan, kaikkien näiden pääraaka-aineen tuli olla le - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Tein tänään broilerinkoipien lisukkeeksi uunijuureksia ja niistä tuli ihan taivaallisen hyviä! Olivat myös sinänsä käteviä, kun niillä on l - Pullantuoksuinenkoti.com

Suomalaisen ravintolamaailman ensimmäinen superstara, Eero Mäkelä, on jättänyt jälkeensä monta loistavaa reseptiä, kuten tämän kyssäkaalig - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Jääkaapin nollalokerossa oli vielä muutamia kvitteneitä, joiden säilyvyyttä olen testannut. Ostin hedelmät joulukuun alussa ja nyt parin kuuka - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Olen joskus ihmetellyt sitä että jotkut puhuvat parsakaalista parsana, vaikka parsa on jotain ihan muuta. Eihän kukkakaalistakaan sanota, että la - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com