Punajuurisiskonmakkarakeitto
Punajuurisiskonmakkarakeitto
resepti
Ainesosat:- 400 g etikkapunajuurisuikaleita
- 300 g siskonmakkaraa
- 1 l vettä
- 1 sipuli
- 2-3 perunaa
- 1 tl mustapippuria
- 1 rkl hunajaa
- 1 tuore kurkku
- Smetanaa tarjoiluun
- Leipää tarjoiluun
Ohjeet:
1. Kuori ja pilko sipuli sekä perunat.
2. Kiehauta vesi kattilassa ja lisää sipuli sekä perunat. Anna kiehua noin 10 minuuttia.
3. Lisää etikkapunajuurisuikaleet keittoon ja sekoita.
4. Muotoile siskonmakkarasta pieniä palluroita ja lisää ne keittoon. Anna kiehua vielä 15 minuuttia.
5. Mausta keitto mustapippurilla ja hunajalla. Sekoita hyvin.
6. Poista tuorekurkusta siemenet ja viipaloi se. Lisää viipaleet keiton joukkoon ja kiehauta vielä hetki.
7. Tarjoile keitto smetanan ja hyvän leivän kanssa. Nauti!
Arviot: 3.7 (4438 arviota) ★★★★★