Katkarapulaatikko
Katkarapulaatikko
resepti
Helppo ja herkullinen katkarapulaatikko on täydellinen ateria, joka yhdistää maukkaat katkaravut, riisin ja tuoreen tillin.Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainekset:
- 8 dl kuorittuja katkarapuja- 4 rkl pesto alla siciliana -kastiketta
- Vettä
- 1 dl risottoriisiä
- 1 kpl purjoa
- 2 dl Flora-ruokakermaa (1 prk)
- Ruukkutilliä (maun mukaan)
- Sitruunalohkoja (tarjoiluun)
Ohjeet:
1. Keitä risottoriisi kypsäksi suolalla maustetussa vedessä ohjeen mukaan.2. Sulata ja valuta katkaravut.
3. Halkaise purjo, huuhtele se ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi.
4. Lorauta Flora-ruokakermaan vettä ja sekoita joukkoon pesto.
5. Yhdistä katkaravut, purjo, keitetty riisi ja pesto-flora-seos. Sekoita hyvin.
6. Kaada seos uunivuokaan ja paista 180 asteessa noin 15 minuuttia.
7. Tarjoa lämpimänä tuoreen ruukkutillin ja sitruunalohkojen kanssa.
Ravintosisältö (annosta kohti):
- Energia: 350 kcal- Proteiini: 20 g
- Hiilihydraatit: 35 g
- Rasva: 15 g
- Kuitu: 2 g
Arviot: 4.7 (4233 arviota) ★★★★★