Tortelliinivuoka
Tortelliinivuoka
resepti
Tämä helppo tortelliinivuoka yhdistää herkulliset tortelliinit, tomaattikastikkeen ja juuston. Valmistus vie vain muutaman minuutin, ja uunissa se kypsyy 20 minuutissa. Täydellinen arkiruoka!Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 500 g tortelliineja tai ravioleja
- 800 g (2 prk) tomaattimurskaa
- 1 valkosipulinkynsi
- 1–1 1/2 tl suolaa
- 2 rkl punaviinietikkaa
- 1 1/2 rkl hunajaa tai sokeria
- Kourallinen tuoretta basilikaa
- 1 pallo mozzarellaa
- Raastettua parmesaania tai pecorinoa
- Tuoretta basilikaa koristeluun
- (Lisäksi kirsikkatomaatteja halutessasi)
Ohjeet:
1. Kuumenna uuni 200 asteeseen.
2. Kaada tomaattimurska uunivuokaan.
3. Hienonna valkosipulinkynsi ja lisää se tomaattimurskan joukkoon. Lisää suola, punaviinietikka, hunaja ja silputtu basilika.
4. Revi mozzarella pieniksi paloiksi ja sekoita osa paloista kastikkeeseen.
5. Lisää tortelliinit tai raviolit ja sekoita hyvin.
6. Ripottele loput mozzarellapalat päälle. Voit halutessasi lisätä myös kirsikkatomaatteja.
7. Paista uunissa 20 minuuttia.
8. Ota uunista ja anna tekeytyä hetki.
9. Ripottele päälle tuoretta basilikaa ja raastettua parmesaania ennen tarjoilua.
Ravintosisältö (annosta kohti):
- Energia: 450 kcal
- Proteiinit: 18 g
- Hiilihydraatit: 60 g
- Rasva: 15 g
- Kuitu: 4 g
Arviot: 4.51 (2746 arviota) ★★★★★