Tryffelikana
Tryffelikana
resepti
Tämä herkullinen tryffelikana on mehevä ja täynnä makua. Valmistuksessa käytetään tryffelivoita, joka antaa ruoalle upean aromin. Tämä resepti on täydellinen juhlapöytään tai erityisiin tilaisuuksiin. Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 1 perhoseksi leikattu maalaiskana- 50 g tryffelivoita
- 1 sitruuna (mehu)
- Suolaa
- Mustapippuria myllystä
Ohjeet:
1. Lämmitä uuni 200 asteeseen.2. Notkista tryffelivoi sitruunamehulla ja sivele se kanan nahan alle koipiin saakka.
3. Suolaa ja pippuroi kana.
4. Aseta kana uunivuokaan ja paista uunissa noin 50 minuuttia.
5. Grillivastuksen alla voit paistaa kanan loppuvaiheessa, jotta nahka saa kauniin värin.
6. Tarjoile kana risoton kanssa, johon on käytetty myös tryffelivoita.
Ravintosisältö (annosta kohti):
- Energia: 450 kcal
- Proteiini: 40 g
- Rasva: 30 g
- Hiilihydraatit: 1 g
- Kuitu: 0 g
- Suola: 0.5 g
Arviot: 4.87 (5447 arviota) ★★★★★