Kermainen broileripasta
Kermainen broileripasta
resepti
Yksinkertainen ja herkullinen broileripasta, jossa on kermaista kastiketta, valkosipulia ja tuoreita yrttejä. Sopii täydellisesti arki-illalliseksi.Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. penne tai fusilli)
- 400 g broilerinfileetä
- 2 rkl oliiviöljyä
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 200 ml ruokakermaa
- 100 g parmesanjuustoa, raastettuna
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 dl tuoretta basilikaa, silputtuna
Ohje:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja jätä sivuun.
2. Leikkaa broilerinfileet suupaloiksi. Kuumenna oliiviöljy pannulla keskilämmöllä ja lisää broileri. Paista kunnes broileri on kypsää ja kauniisti ruskistunutta.
3. Lisää murskattu valkosipuli pannulle ja paista vielä minuutti.
4. Kaada ruokakerma pannulle ja sekoita hyvin. Anna kiehua miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia.
5. Sekoita keitetty pasta kastikkeen joukkoon ja lisää raastettu parmesanjuusto. Mausta suolalla ja mustapippurilla.
6. Lisää silputtu basilika ja sekoita. Tarjoile heti.
Ravintosisältö (per annos):
- Energiaa: 600 kcal
- Proteiinia: 35 g
- Hiilihydraatteja: 55 g
- Rasvaa: 25 g
- Kuitua: 2 g
Arviot: 4.09 (1536 arviota) ★★★★★