Kermainen broileripasta
resepti

Kermainen broileripasta on herkullinen ja täyttävä ruoka, joka valmistuu nopeasti. Tämä resepti on täydellinen arki-iltoihin.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. penne tai fusilli)
- 400 g broilerin rintafileitä
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 200 ml kermaa
- 100 g parmesanjuustoa
- 2 rkl oliiviöljyä
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa koristeluun
Ohje:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta pasta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Pilko sipuli ja valkosipuli hienoksi. Leikkaa broilerin rintafileet suikaleiksi.
3. Kuumenna oliiviöljy paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli, kuullota niitä muutama minuutti.
4. Lisää broilerisuikaleet pannulle ja paista, kunnes ne ovat kypsiä ja kullanruskeita.
5. Kaada kerma broilerin päälle ja sekoita hyvin. Anna kiehua miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia.
6. Raasta parmesanjuusto ja lisää se kastikkeeseen. Sekoita, kunnes juusto on sulanut ja kastike on kermainen. Mausta suolalla ja pippurilla.
7. Lisää keitetty pasta kastikkeeseen ja sekoita hyvin. Jos kastike on liian paksua, voit lisätä hieman varattua keitinvettä.
8. Tarjoile annokset lämpiminä ja koristele tuoreella basilikalla.

Ravintosisältö (per annos):
Kalorit: 600 kcal
Proteiini: 35 g
Hiilihydraatit: 65 g
Rasva: 20 g

Arviot: 4.71 (2806 arviota) ★★★★★ Jaa