Kermainen broileripasta
resepti

Kermainen broileripasta on herkullinen ja täyttävä ruoka, joka valmistuu nopeasti arki-iltoina. Tämä resepti on täydellinen koko perheelle.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. penne tai fusilli)
- 400 g broilerifileetä
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 sipuli, silputtuna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 200 ml kermaa
- 100 g parmesanjuustoa, raastettuna
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa koristeluun
Ohje:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä osa keitinvettä.
2. Leikkaa broilerifileet suikaleiksi. Kuumenna oliiviöljy pannulla ja paista broilerisuikaleet kullanruskeiksi. Mausta suolalla ja pippurilla.
3. Lisää silputtu sipuli ja murskattu valkosipuli pannulle broilerin joukkoon. Paista, kunnes sipulit ovat pehmeitä.
4. Kaada kerma pannulle ja sekoita hyvin. Anna kiehua muutama minuutti, kunnes kastike hieman paksuuntuu.
5. Lisää valutettu pasta pannulle ja sekoita. Lisää tarvittaessa hieman säästettyä keitinvettä, jos kastike on liian paksua.
6. Sekoita joukkoon raastettu parmesanjuusto ja tarkista maku. Tarvittaessa lisää suolaa ja pippuria.
7. Tarjoile annokset lämpimänä ja koristele tuoreella basilikalla.

Ravintosisältö (annosta kohti):
- Kalorit: 550 kcal
- Proteiini: 36 g
- Hiilihydraatit: 60 g
- Rasva: 20 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 4.32 (3873 arviota) ★★★★★ Jaa