Kermainen Broileripasta
Kermainen Broileripasta
resepti
Tämä herkullinen ja täyteläinen kermainen broileripasta on täydellinen arkiruoka, joka valmistuu nopeasti ja maistuu koko perheelle. Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. penne tai fusilli)
- 400 g broilerfileetä
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 200 ml kermaa
- 100 g parmesanjuustoa (raastettuna)
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa (koristeeksi)
Ohje:
1. Keitä pasta ohjeen mukaan suolatussa vedessä, kunnes se on al dente. Valuta ja jätä sivuun.
2. Leikkaa broilerifileet suikaleiksi. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä ja lisää broilerisuikaleet. Paista kunnes ne ovat kypsiä ja kauniin kullanruskeita.
3. Pilko sipuli ja valkosipuli. Lisää pannulle broilerin kanssa ja kuullota, kunnes sipuli on pehmeää.
4. Kaada kerma pannulle ja sekoita hyvin. Anna kastikkeen hautua muutama minuutti, kunnes se hieman paksuuntuu.
5. Lisää keitetty pasta pannulle ja sekoita kaikki ainekset hyvin yhteen. Raasta parmesanjuusto seokseen ja mausta suolalla ja pippurilla.
6. Tarjoile heti tuoreen basilikan kanssa.
Ravintosisältö per annos (noin):
- Energia: 600 kcal
- Proteiini: 30 g
- Hiilihydraatit: 65 g
- Rasva: 25 g
- Kuitu: 3 g
Arviot: 3.25 (180 arviota) ★★★★★