Kermainen broileripasta
resepti

Kermainen broileripasta on herkullinen ja täyteläinen ruoka, joka valmistuu nopeasti arjen kiireessä. Tämä resepti on täydellinen perheillalliselle ja se vie kielen mennessään!

Valmistusaika: 30 min
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. penne tai fusilli)
- 400 g broilerin fileetä
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 200 ml ruokakermaa
- 100 g parmesanjuustoa (raastettuna)
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta persiljaa (koristeluun)
Ohje:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja jätä sivuun.
2. Leikkaa broilerin fileet suikaleiksi. Kuori ja hienonna sipuli sekä valkosipuli.
3. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää broilerisuikaleet ja paista, kunnes ne ovat kypsiä ja kullanruskeita.
4. Lisää sipuli ja valkosipuli paistokasariin. Kuullota, kunnes sipulit ovat pehmeitä.
5. Lisää ruokakerma ja raastettu parmesanjuusto. Sekoita hyvin ja anna kastikkeen kiehua miedolla lämmöllä muutama minuutti, kunnes se hieman paksunee.
6. Lisää keitetty pasta kastikkeen joukkoon ja sekoita, kunnes pasta on hyvin kuorrutettu.
7. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan. Tarjoile tuoreella persiljalla koristeltuna.

Ravintosisältö (annosta kohti):
Kalorit: 550 kcal
Proteiini: 30 g
Hiilihydraatit: 60 g
Rasva: 20 g
Kuitu: 2 g

Arviot: 3.68 (3804 arviota) ★★★★★ Jaa