Haudutetut juottovasikanposket

Haudutetut juottovasikanposket

Epatrendikasruokablogi.blogspot.com   tiistai 18. elokuuta 2015 07:30

Minulla oli tilaisuus katsella tukkuliikkeen lihavalikoimaa ja bongasin sieltä juottovasikan poskia. On sen verran harvinaista herkkua, että näitä olen tavannut aiemmin vain joskus todella harvoin jonkun paremman ravintolan ruokalistalla enkä edes muista, milloin. No arvaahan kai sen, että oli päästävä itsekin kokeilemaan vasikanposkie…

Lue resepti: Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Ainekset

  • voi
  • kerma
  • öljy
  • sipuli
  • valkosipuli
  • mustapippuri
  • pippuri
  • suola
  • vehnäjauho
  • kukkakaali
  • porkkana
  • timjam
  • laakerinlehti
  • porkkana
  • kana

Kukkakaali Porkkana Sous vide Vasikka

Kermassa haudutetut Ruusukaalit

Kermassa haudutetut Ruusukaalit

Ihanaa kun kotimaisia ruusukaaleja on taas saatavilla. Ruusukaalien(kin) sesongista kannattaa nauttia, kun niitä on vielä saatavilla.Blogissa on jo mo Yllapito.maku.fi

Sinappisessa kermassa haudutetut ruusukaalit

Sinappisessa kermassa haudutetut ruusukaalit

Pikkuruiset ruusukaalit ovat näin syksyllä parhaimmillaan, joten nyt niillä kannattaa herkutella. Ruusukaaleista voi tehdä vaikka monenlaisia lisukkei Maistuisvarmaansullekin.blogspot.com

Pariloitua maksaa ja hunajavoissa haudutetut sipulit

Pariloitua maksaa ja hunajavoissa haudutetut sipulit

Pariloidut maksapihvit tarjoillaan hunaja-voissa haudutettujen sipulien kanssa. Ruokala.net

Omenasiiderissä haudutetut porsaan posket

Omenasiiderissä haudutetut porsaan posket

Kaikki näyttävät tekevän nyt kovin vegaaniruokia, ja jokin vegaanihaaste ilmeisesti pyörii tammikuun ajan. Meillä vegaaniudesta ei näy merkkiäkään, va Maistuisvarmaansullekin.blogspot.com

Maksapihvit ja balsamicosipulia

Maksapihvit ja balsamicosipulia

Maksapihvejä olen valmistanut muutaman kerran vuodessa. Lihatiskissä oli sen verran hyvännäköistä maksaa, josta oli kalvot poistettu, että päädyin nyt Kokkailuakotona.blogspot.com

Sinappiset possunkyljykset kermakylvyssä

Sinappiset possunkyljykset kermakylvyssä

Rospuuton parhaita puolia on vähintään epävirallinen lupa nauttia täyteläisistä ruokalajeista. Kuten possunkyljyksistä, jotka haudutetaan kermassa mur Rouvaraadelma.com

Jogurttikakku ja haudutetut raparperit

Jogurttikakku ja haudutetut raparperit

Sain nipun raparperinvarsia työkaverilta. Pussillinen itsekasvatettuja raparpereja on näin kerrostalossa asuvalle paras yllätys. Kesän ensimmäiset rap Yllapito.maku.fi

Valkoviinissä haudutettu kuha

Valkoviinissä haudutettu kuha

Huoleton pataruoka on loisto valinta viikonlopun ruokapöytään. Ainekset pataan ja uuniin ja ruoka valmistuu itsestään. Eikä koko päivää tarvitse viett Pataporisee.blogspot.com