Suussasulavat naudan posket
Epatrendikasruokablogi.blogspot.com tiistai 29. maaliskuuta 2016 07:30
Eräänä päivänä viime viikolla ahersin koko päivän tarjotakseni Tuplaespressolle rankan työpäivän jälkeen hyvää ruokaa. Niinpä otin jo aamulla esille sous vide –laitteen ja ison kattilan ja lämmitin veden 82˚C asteeseen. Sitten vakumointitarvikkeet esille ja rankka kokkaus alkoi. Haudutetut naudan posket (sous vide) 2 …
Lue resepti: Epatrendikasruokablogi.blogspot.com
Ainekset
- öljy
- sipuli
- valkosipuli
- suola
- peruna
- rosmariini
