Kaneliomenakakku
Kaneliomenakakku
resepti
Ihana ja täyteläinen kakku, joka on täydellinen aamiainen tai brunssin herkku. Tämä kakku on tehty tuoreista kaneliomenoista ja maustettu aromikkaasti.Valmistusaika: 1 tunti + kypsennysaika
Annosmäärä: Noin 8-10 annosta
Ainesosat:
- 1 kg omenoita
- 125 g voita (sulatettuna)
- 1,25 dl maitoa
- 1 kananmuna
- 300 g vehnäjauhoja
- 1 dl sokeria
- 1 tl soodaa
- 1/2 tl kanelia
- 1,5 tl kuivattua timjamia
Ohjeet:
1. Raasta omenat karkeaksi raasteeksi.
2. Sekoita isossa kulhossa sulatettu voi, maito ja kananmuna.
3. Sekoita erikseen vehnäjauhot, sokeri, sooda, kaneli ja timjami.
4. Kaada kuivat aineet kosteiden aineiden joukkoon ja sekoita nopeasti, älä vatkaa.
5. Kääntele omenaraaste taikinaan.
6. Kaada taikina leivinpaperilla vuorattuun vuokaan (esim. piirakkavuoka).
7. Paista 175-asteisessa uunissa noin tunti, kunnes kakku on kypsä. Kokeile kypsyyttä tikulla.
8. Anna kakun jäähtyä hetkeksi ennen tarjoilua.
Ravintosisältö (per annos, noin 100 g):
- Energia: 250 kcal
- Proteiini: 3 g
- Hiilihydraatit: 35 g
- Rasva: 10 g
- Kuitu: 2 g
Arviot: 4.92 (1900 arviota) ★★★★★