Kermainen broileripasta
Kermainen broileripasta
resepti
Tämä kermainen broileripasta on nopea ja herkullinen ruoka, joka sopii täydellisesti arki-illalliseksi. Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. fusilli tai penne)- 400 g broilerin rintafileitä
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 250 ml kuohukermaa
- 100 g parmesanjuustoa (raastettuna)
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa koristeluun
Ohje:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja laita sivuun.2. Leikkaa broilerin rintafileet suikaleiksi.
3. Kuumenna oliiviöljy paistokasarissa ja lisää broilerisuikaleet. Paista kunnes ne ovat kypsiä ja kauniisti ruskistuneita.
4. Lisää silputtu sipuli ja valkosipuli kasariin. Paista, kunnes sipuli on pehmeää.
5. Kaada kuohukerma kasariin ja sekoita hyvin. Anna kiehua miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia.
6. Lisää raastettu parmesanjuusto ja sekoita, kunnes juusto on sulanut ja kastike on kermaista. Mausta suolalla ja pippurilla.
7. Sekoita keitetty pasta kastikkeen joukkoon ja lämmitä vielä hetki.
8. Tarjoile annokset basilikanlehdillä koristeltuna.
Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 600 kcal- Proteiini: 40 g
- Hiilihydraatit: 70 g
- Rasva: 20 g
- Kuitu: 3 g
Arviot: 3.97 (3604 arviota) ★★★★★