Kermainen broileripasta
Kermainen broileripasta
resepti
Kermainen broileripasta on nopea ja herkullinen arkiruoka, joka vie kielen mennessään. Valmistusaika on noin 30 minuuttia ja annosmäärä riittää neljälle hengelle.
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. penne tai fusilli)
- 300 g broilerin rintafileitä
- 2 dl kermaa
- 1 dl kana- tai kasvislientä
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 paprika
- 100 g herneitä (pakaste)
- 2 rkl oliiviöljyä
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta persiljaa koristeluun
Ohje:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja jätä odottamaan.
2. Pilko sipuli, valkosipuli ja paprika.
3. Kuumenna oliiviöljy pannulla ja lisää pilkotut sipulit sekä valkosipulit. Kuullota, kunnes ne ovat pehmeitä.
4. Lisää broilerin rintafileet pannulle ja ruskista ne molemmin puolin. Mausta suolalla ja pippurilla.
5. Lisää paprika ja herneet pannulle ja kypsennä muutama minuutti.
6. Kaada kerma ja liemi pannulle, sekoita hyvin ja anna kiehua miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia.
7. Sekoita keitetty pasta kastikkeen joukkoon ja kuumenna vielä hetki.
8. Tarjoile tuoreen persiljan kanssa.
Ravintosisältö per annos:
- Energiaa: 550 kcal
- Proteiinia: 35 g
- Hiilihydraatteja: 60 g
- Rasvaa: 20 g
- Kuitua: 3 g
Arviot: 4.34 (5156 arviota) ★★★★★