Kermainen broileripasta
Kermainen broileripasta
resepti
Tämä herkullinen ja kermainen broileripasta on nopea valmistaa ja maistuu koko perheelle. Valmistusaika noin 30 minuuttia, ja resepti riittää neljälle hengelle.
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. penne tai fusilli)
- 400 g broilerinfileetä
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 200 ml kuohukermaa
- 100 g parmesanjuustoa (raastettuna)
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa koristeluun
Ohje:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja laita sivuun.
2. Leikkaa broilerinfileet suikaleiksi. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli.
3. Kuumenna oliiviöljy paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää broilerisuikaleet ja paista, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita.
4. Lisää sipuli ja valkosipuli paistokasariin. Kuullota, kunnes sipulit ovat pehmeitä.
5. Kaada kuohukerma broileriseoksen päälle ja sekoita hyvin. Anna seoksen kiehua miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia.
6. Lisää keitetty pasta ja parmesanjuusto kastikkeeseen. Sekoita hyvin ja mausta suolalla ja pippurilla.
7. Tarjoile pasta tuoreen basilikan kanssa.
Ravintosisältö (annosta kohti):
- Energiaa: 600 kcal
- Proteiinia: 35 g
- Hiilihydraatteja: 65 g
- Rasvaa: 25 g
- Kuitua: 3 g
Arviot: 4 (1717 arviota) ★★★★★