Kermainen broileripasta
resepti

Kermainen broileripasta on herkullinen ja yksinkertainen ruoka, joka sopii täydellisesti arkeen. Tämä ruoka valmistuu nopeasti ja maistuu koko perheelle.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. fusilli tai penne)
- 400 g broilerin rintafileitä
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 sipuli, pilkottuna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 200 ml ruokakermaa
- 100 g parmesanjuustoa, raastettuna
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa koristeluun
Ohje:
1. Keitä pasta suolatussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Leikkaa broilerin rintafileet suikaleiksi. Mausta suolalla ja pippurilla.
3. Kuumenna oliiviöljy paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli, kuullota noin 3 minuuttia.
4. Lisää broilerisuikaleet pannulle ja paista kunnes ne ovat kypsiä ja kauniin kullanruskeita.
5. Kaada ruokakerma pannulle ja sekoita hyvin. Anna hautua muutama minuutti.
6. Lisää keitetty pasta pannulle ja sekoita. Tarvittaessa lisää hieman keitinvettä, jotta pasta saa kermakastikkeesta sopivan koostumuksen.
7. Sekoita joukkoon raastettu parmesanjuusto ja tarkista maku. Lisää suolaa ja pippuria tarvittaessa.
8. Tarjoile annokset tuoreella basilikalla koristeltuna.

Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 550 kcal
- Proteiini: 35 g
- Hiilihydraatit: 60 g
- Rasva: 20 g

Arviot: 4.23 (879 arviota) ★★★★★ Jaa