Kermainen broileripasta
resepti

Tämä herkullinen ja täyttävä pasta-annos valmistuu nopeasti ja sopii täydellisesti arki-illalliseksi.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 henkilöä
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. spagettia tai fusillia)
- 400 g broilerinfileetä
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 sipuli, silputtuna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 250 ml kermaa
- 100 g parmesan-juustoa, raastettuna
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa koristeluun
Ohje:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä osa keitinvettä.
2. Leikkaa broilerinfileet suikaleiksi. Kuumenna oliiviöljy pannulla ja ruskista broilerisuikaleet, kunnes ne ovat kypsiä. Ota ne pois pannulta ja pidä lämpimänä.
3. Lisää pannulle sipuli ja valkosipuli, kuullota kunnes ne ovat pehmeitä.
4. Kaada kerma pannulle ja kiehauta. Lisää parmesan-juusto ja sekoita, kunnes juusto on sulanut.
5. Lisää keitetty pasta pannulle ja sekoita. Jos seos on liian paksua, lisää hieman säästettyä pastan keitinvettä.
6. Mausta suolalla ja pippurilla. Lisää lopuksi ruskistetut broilerisuikaleet ja sekoita hyvin.
7. Tarjoile annokset tuoreen basilikan kanssa.

Ravintosisältö (annosta kohti):
- Energia: 550 kcal
- Proteiini: 30 g
- Hiilihydraatit: 60 g
- Rasva: 20 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 3.65 (5175 arviota) ★★★★★ Jaa