Kermainen broileripasta
resepti

Kermainen broileripasta on herkullinen ja helppo arki-ateria, joka maistuu koko perheelle.
Valmistusaika on noin 30 minuuttia ja resepti riittää neljälle hengelle.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. fusilli tai penne)
- 400 g broilerinfileetä
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 200 ml ruokakermaa
- 100 g parmesanjuustoa (raastettuna)
- Suolaa maun mukaan
- Mustapippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa koristeluun
Ohjeet:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja jätä sivuun.
2. Kuori ja pilko sipuli ja valkosipuli.
3. Leikkaa broilerinfileet suikaleiksi.
4. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä ja lisää sipuli. Kuullota, kunnes se on pehmeää.
5. Lisää broilerin suikaleet pannulle ja paista, kunnes ne ovat kypsiä.
6. Lisää valkosipuli ja paista vielä minuutti.
7. Kaada ruokakerma pannulle ja sekoita hyvin. Anna kastikkeen kiehua miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia.
8. Lisää keitetty pasta pannulle ja sekoita, kunnes pasta on kauttaaltaan kastikkeessa.
9. Lisää raastettu parmesanjuusto ja sekoita, kunnes juusto sulaa.
10. Mausta suolalla ja mustapippurilla. Koristele tuoreella basilikalla ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (annosta kohti):
Kalorit: 550 kcal
Proteiini: 30 g
Hiilihydraatit: 60 g
Rasva: 20 g
Kuitu: 2 g
Sokerit: 3 g

Arviot: 4.34 (3228 arviota) ★★★★★ Jaa