Kermainen broileripasta
resepti

Kermainen broileripasta on helppo ja herkullinen ruoka, joka valmistuu nopeasti. Sopii mainiosti arki-illalliseksi.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. penne tai fusilli)
- 400 g broilerin rintafileetä
- 2 dl kermaa
- 1 dl kana- tai vihanneslientä
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynsiä
- 1 dl parmesanjuustoa raastettuna
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa koristeluun (valinnainen)
- Öljyä paistamiseen
Ohje:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta pasta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Pilko sipuli ja valkosipuli. Kuumenna öljy paistokasarissa keskilämmöllä ja kuullota sipulit pehmeiksi.
3. Leikkaa broilerin rintafileet suikaleiksi ja lisää ne pannulle. Paista, kunnes broileri on kypsää ja saanut kauniin värin.
4. Kaada kerma ja kana- tai vihannesliemi pannulle. Anna seoksen kiehua miedolla lämmöllä muutama minuutti.
5. Sekoita keitetty pasta kastikkeen joukkoon. Lisää tarvittaessa keitinvettä, jos seos on liian paksua. Mausta suolalla ja pippurilla.
6. Lisää raastettu parmesanjuusto ja sekoita hyvin. Anna seoksen lämmetä vielä hetki.
7. Tarjoile pasta tuoreen basilikan kanssa halutessasi.

Ravintosisältö (annosta kohti):
- Energia: 550 kcal
- Proteiini: 35 g
- Hiilihydraatit: 60 g
- Rasva: 20 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 4.83 (2779 arviota) ★★★★★ Jaa