Kermainen broileripasta
Kermainen broileripasta
resepti
Tämä herkullinen kermainen broileripasta on nopea ja helppo valmistaa, täydellinen arki-illalliselle. Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. penne tai fusilli)
- 2 rintafileetä broileria
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 200 ml kermaa
- 100 g parmesanjuustoa (raastettuna)
- 1 dl kanaliemi
- 2 rkl oliiviöljyä
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa (koristeluun)
Ohjeet:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Leikkaa broilerifileet suikaleiksi ja mausta suolalla ja pippurilla.
3. Kuumenna oliiviöljy pannulla ja paista broilerisuikaleet kullanruskeiksi. Nosta sivuun.
4. Lisää pannulle silputtu sipuli ja valkosipuli. Kuullota kunnes ne ovat pehmeitä.
5. Kaada pannulle kerma ja kanaliemi. Anna kiehua muutama minuutti.
6. Sekoita joukkoon parmesanjuusto ja broilerisuikaleet. Anna kypsyä vielä muutama minuutti.
7. Lisää keitetty pasta pannulle ja sekoita hyvin. Jos seos on liian paksua, lisää hieman keitinvettä.
8. Tarjoile lämpimänä, koristele tuoreella basilikalla.
Ravintosisältö (annosta kohden):
- Kalorit: 620 kcal
- Proteiini: 30 g
- Hiilihydraatit: 70 g
- Rasva: 25 g
Arviot: 3.91 (6159 arviota) ★★★★★