Kermainen broileripasta
resepti

Kermainen broileripasta on herkullinen ja täyttävä ruoka, joka valmistuu nopeasti. Tämä resepti sopii täydellisesti arki-iltoihin.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. penne tai fusilli)
- 400 g broilerin rintafileitä
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 200 ml kermaa
- 100 g parmesanjuustoa, raastettuna
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta persiljaa koristeluun
Ohje:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Leikkaa broilerin rintafileet suikaleiksi. Kuori ja pilko sipuli sekä valkosipuli.
3. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää broilerisuikaleet ja paista, kunnes ne ovat kypsiä ja kullanruskeita. Mausta suolalla ja pippurilla.
4. Lisää pannulle sipuli ja valkosipuli, paista kunnes ne ovat pehmeitä.
5. Kaada kerma pannulle ja sekoita hyvin. Lisää raastettu parmesanjuusto ja sekoita, kunnes juusto on sulanut ja kastike on tasaista.
6. Lisää valutettu pasta pannulle ja sekoita, lisää tarvittaessa hieman keitinvettä, jos kastike on liian paksua.
7. Tarjoile annokset tuoreen persiljan kanssa koristeltuna.

Ravintosisältö (annosta kohti):
- Energiaa: 550 kcal
- Proteiinia: 32 g
- Hiilihydraatteja: 65 g
- Rasvaa: 20 g
- Kuitua: 3 g

Arviot: 4.55 (2000 arviota) ★★★★★ Jaa