Kermainen broileripasta
resepti

Kermainen broileripasta on täyteläinen ja herkullinen ruoka, joka valmistuu nopeasti. Tämä resepti on täydellinen arki-illalliselle.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. penne tai fusilli)
- 400 g broilerin rintafileitä
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 sipuli, hienonnettuna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 200 ml kermaa
- 100 g parmesanjuustoa, raastettuna
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa koristeluun
Ohje:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja jätä sivuun.
2. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää hienonnettu sipuli ja kuullota, kunnes se on pehmeää.
3. Lisää murskattu valkosipuli ja paista vielä minuutti.
4. Leikkaa broilerin rintafileet suikaleiksi ja lisää pannulle. Paista, kunnes broileri on kypsää ja saanut kauniin värin.
5. Kaada kerma pannulle ja sekoita hyvin. Anna hautua muutama minuutti, kunnes kastike hieman paksuuntuu.
6. Lisää keitetty pasta ja raastettu parmesanjuusto kastikkeeseen. Sekoita huolellisesti, kunnes pasta on hyvin peitetty kastikkeella.
7. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.
8. Tarjoile annokset tuoreen basilikan kanssa.

Ravintosisältö per annos:
- Energia: 600 kcal
- Proteiini: 35 g
- Hiilihydraatit: 65 g
- Rasva: 25 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 4.94 (4707 arviota) ★★★★★ Jaa