Kermainen Broileripasta
resepti

Kermainen broileripasta on herkullinen ja nopea arkiruoka, joka maistuu koko perheelle.
Valmistusaika on noin 30 minuuttia ja resepti riittää 4 hengelle.
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. penne tai fusilli)
- 400 g broilerinfileetä
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 200 ml ruokakermaa
- 100 g parmesanjuustoa (raastettuna)
- 2 rkl oliiviöljyä
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta persiljaa (koristeluun)
Ohje:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli.
3. Leikkaa broilerinfileet suikaleiksi.
4. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli, kuullota niitä noin 2-3 minuuttia.
5. Lisää broilerin suikaleet pannulle ja paista, kunnes ne ovat kypsiä ja saaneet kauniin värin, noin 5-7 minuuttia.
6. Kaada ruokakerma pannulle ja sekoita hyvin. Anna kiehua muutama minuutti.
7. Lisää keitetty pasta pannulle ja sekoita. Tarvittaessa voit lisätä hieman keitinvettä, jotta pasta ei kuivahda.
8. Lisää raastettu parmesanjuusto ja sekoita, kunnes juusto on sulanut ja pasta on kermassa hyvin.
9. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.
10. Tarjoile annokset tuoreen persiljan kera.

Ravintosisältö (per annos):
- Energiaa: 650 kcal
- Proteiinia: 40 g
- Hiilihydraatteja: 70 g
- Rasvaa: 25 g

Arviot: 3.62 (4010 arviota) ★★★★★ Jaa