Kermainen broileripasta
resepti

Kermainen broileripasta on herkullinen ja täyttävä ruoka, joka valmistuu nopeasti. Sopii erinomaisesti kiireiseen arkeen.
-
Valmistusaika: 30 minuuttia
- Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. fusilli tai penne)
- 400 g broilerin rintafileitä
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 200 ml kermaa
- 100 g parmesanjuustoa (raastettuna)
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoreita yrttejä (esim. basilikaa tai persiljaa) koristeluun
Ohje:
1. Keitä pasta suolatussa vedessä ohjeen mukaan. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Leikkaa broilerin rintafileet suikaleiksi. Mausta suolalla ja pippurilla.
3. Kuumenna oliiviöljy pannulla ja paista broilerisuikaleet kullanruskeiksi. Siirrä ne lautaselle.
4. Pilko sipuli ja valkosipuli. Lisää pannulle tarvittaessa hieman öljyä ja kuullota sipulit pehmeiksi.
5. Kaada kerma pannulle ja lisää raastettu parmesanjuusto. Sekoita kunnes juusto sulaa.
6. Lisää paistetut broilerit ja keitetty pasta kerma-kastikkeeseen. Sekoita hyvin ja lisää tarvittaessa keitinvettä, jotta kastike on sopivan koostumuksen.
7. Tarkista maku ja lisää tarvittaessa suolaa ja pippuria.
8. Tarjoile annokset koristeltuna tuoreilla yrteillä.

Ravintosisältö (per annos):
- Energiaa: 580 kcal
- Proteiinia: 40 g
- Hiilihydraatteja: 65 g
- Rasvaa: 20 g

Arviot: 4 (3625 arviota) ★★★★★ Jaa