Kermainen broileripasta
resepti

Kermainen broileripasta on herkullinen ja täyttävä ruoka, joka valmistuu nopeasti. Tämä resepti sopii erinomaisesti arki-illalliseksi.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. penne tai fusilli)
- 400 g broilerin rintafileitä
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 sipuli, silputtuna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 200 ml kaurakermaa tai ruokakermaa
- 100 g parmesanjuustoa, raastettuna
- 1 tl suolaa
- ½ tl mustapippuria
- 1 tl kuivattua basilikaa
- Tuoretta basilikaa koristeluun (valinnainen)
Ohje:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Leikkaa broilerin rintafileet suikaleiksi.
3. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistokasarissa. Lisää broilerisuikaleet ja paista, kunnes ne ovat kullanruskeita ja kypsiä. Ota broilerit pois pannulta ja laita sivuun.
4. Lisää pannulle silputtu sipuli ja murskattu valkosipuli. Kuullota, kunnes sipuli on pehmeä.
5. Lisää kaurakerma pannulle ja sekoita hyvin. Kuumenna, mutta älä anna kiehua.
6. Lisää parmesanjuusto, suola, pippuri ja kuivattu basilika. Sekoita, kunnes juusto on sulanut.
7. Lisää kypsennetty pasta ja broilerisuikaleet pannulle. Sekoita hyvin ja lisää tarvittaessa hieman keitinvettä, jotta seos on kosteaa.
8. Tarjoile heti tuoreen basilikan kanssa koristeltuna.

Ravintosisältö (per annos):
Kalorit: 540 kcal
Proteiini: 34 g
Hiilihydraatit: 60 g
Rasva: 18 g
Kuitu: 3 g

Arviot: 4.56 (5728 arviota) ★★★★★ Jaa