Kermainen broileripasta
resepti

Kermainen broileripasta on herkullinen ja helppo arkiruoka, joka valmistuu nopeasti. Täydellinen valinta kiireiseen päivään!

Valmistusaika: 30 min
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. penne tai fusilli)
- 400 g broilerin rintafileetä
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 200 ml kermaa
- 100 g parmesanjuustoa raastettuna
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa koristeluun
Ohje:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Leikkaa broilerin rintafileet pieniksi paloiksi.
3. Kuori ja silppua sipuli sekä valkosipuli.
4. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistokattilassa keskilämmöllä. Lisää broileripalat ja paista kullanruskeiksi.
5. Lisää sipuli ja valkosipuli, paista kunnes sipuli on pehmeää.
6. Kaada kerma pannulle ja sekoita hyvin. Anna kastikkeen kiehua miedolla lämmöllä muutama minuutti.
7. Lisää valutettu pasta kastikkeeseen ja sekoita. Tarvittaessa voit lisätä hieman keitinvettä, jotta kastike levittyy paremmin.
8. Sekoita joukkoon raastettu parmesanjuusto ja mausta suolalla sekä pippurilla.
9. Tarjoile heti tuoreen basilikan kanssa.

Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 550 kcal
- Proteiini: 35 g
- Hiilihydraatit: 60 g
- Rasva: 20 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 3.93 (853 arviota) ★★★★★ Jaa