Kermainen broileripasta
resepti

Kermainen ja maukas broileripasta, joka valmistuu nopeasti ja helposti. Täydellinen arki-illalliseksi!

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. fusilli tai penne)
- 400 g broilerinfileetä
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 sipuli, silputtuna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 200 ml kuohukermaa
- 100 g parmesanjuustoa, raastettuna
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa koristeluun
Ohje:
1. Keitä pasta suolatussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Leikkaa broilerinfileet suupalan kokoisiksi paloiksi.
3. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli, kuullota noin 3 minuuttia.
4. Lisää broileripalat paistokasariin ja paista, kunnes ne ovat kypsiä ja kauniin kullanruskeita.
5. Kaada kerma broilerien päälle ja sekoita hyvin. Anna kiehua miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia.
6. Lisää keitetty pasta kastikkeen joukkoon ja sekoita. Lisää tarvittaessa hieman keitinvettä, jos kastike on liian paksua.
7. Mausta suolalla ja pippurilla. Sekoita joukkoon raastettu parmesanjuusto.
8. Tarjoile heti tuoreen basilikan kanssa.

Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 550 kcal
- Proteiini: 35 g
- Hiilihydraatit: 60 g
- Rasva: 20 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 4.89 (2479 arviota) ★★★★★ Jaa