Kermainen Broileripasta
resepti

Kermainen broileripasta on nopea ja herkullinen arkiruoka, joka maistuu koko perheelle. Tämä resepti on täydellinen, kun haluat valmistaa jotain maukasta ja täyttävää.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. fusilli tai penne)
- 400 g broilerin rintafileetä
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 200 ml kermaa
- 100 g parmesanjuustoa (raastettuna)
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 tl paprikajauhetta
- Tuoretta persiljaa (koristeluun)
Ohje:
1. Keitä pasta ohjeen mukaan suolatussa vedessä, kunnes se on al dente. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Leikkaa broilerin rintafileet suikaleiksi. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä ja lisää broilerisuikaleet. Paista, kunnes ne ovat kullanruskeita ja kypsiä.
3. Pilko sipuli ja valkosipuli. Lisää ne pannulle broilerin joukkoon ja paista, kunnes sipulit ovat pehmeitä.
4. Kaada kerma pannulle ja lisää parmesanjuusto. Sekoita hyvin ja anna kiehua miedolla lämmöllä muutama minuutti, kunnes kastike saostuu.
5. Mausta suolalla, mustapippurilla ja paprikajauheella. Sekoita keitetty pasta kastikkeen joukkoon. Tarvittaessa voit lisätä vähän keitinvettä, jotta kastike leviää tasaisesti.
6. Tarjoile annokset koristeltuna tuoreella persiljalla.

Ravintosisältö (annosta kohti):
- Energiat: 550 kcal
- Proteiinit: 30 g
- Hiilihydraatit: 60 g
- Rasvat: 20 g
- Kuitu: 2 g

Arviot: 4.88 (3495 arviota) ★★★★★ Jaa