Kermainen broileripasta
resepti

Tämä herkullinen ja täyteläinen kermainen broileripasta on täydellinen ateria kiireisiin arki-iltoihin.
Valmistusaika on noin 30 minuuttia ja resepti riittää neljälle hengelle.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. penne tai fusilli)
- 400 g broilerin rintafileitä
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 200 ml kermaa
- 100 g parmesanjuustoa (raastettuna)
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa koristeluun
Ohjeet:
1. Keitä pasta ohjeen mukaan suolatussa vedessä, kunnes se on al dente. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Leikkaa broilerin rintafileet suikaleiksi ja mausta suolalla ja pippurilla.
3. Kuumenna oliiviöljy suuressa pannussa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli, kuullota kunnes ne ovat pehmeitä.
4. Lisää broilerisuikaleet pannulle ja paista, kunnes ne ovat kypsiä ja kullanruskeita.
5. Kaada kerma pannulle ja sekoita. Anna kiehua miedolla lämmöllä muutama minuutti.
6. Lisää raastettu parmesanjuusto ja sekoita, kunnes juusto on sulanut. Tarvittaessa voit lisätä hieman pastan keitinvettä, jos kastike on liian paksua.
7. Sekoita keitetty pasta kastikkeen joukkoon ja kuumenna vielä hetki.
8. Tarjoile tuoreen basilikan kanssa koristeeksi.

Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 600 kcal
- Proteiini: 32 g
- Hiilihydraatit: 70 g
- Rasva: 25 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 3.88 (4476 arviota) ★★★★★ Jaa