Kermainen broileripasta
resepti

Kermainen broileripasta on herkullinen ja nopea ruoka, joka sopii arkeen tai juhlaan. Tämä resepti vie vain noin 30 minuuttia valmistukseen ja siitä riittää neljälle hengelle.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. penne tai fusilli)
- 400 g broilerifileitä
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 200 ml kermaa
- 100 g parmesanjuustoa (raastettuna)
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- Tuoretta basilikaa (koristeluun)
Ohje:
1. Keitä pasta suolatussa vedessä ohjeen mukaan. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Kuullota silputtu sipuli ja murskattu valkosipuli oliiviöljyssä paistinpannussa keskilämmöllä, kunnes ne ovat pehmeitä.
3. Lisää kuutioidut broilerifileet pannulle ja paista, kunnes ne ovat kullanruskeita ja kypsiä.
4. Kaada kerma pannulle ja sekoita hyvin. Anna hautua muutama minuutti.
5. Lisää raastettu parmesanjuusto, suola ja mustapippuri. Sekoita, kunnes juusto sulaa ja kastike on kermainen.
6. Lisää keitetty pasta pannulle ja sekoita hyvin. Jos kastike on liian paksua, voit lisätä hieman keitinvettä.
7. Tarjoile heti tuoreen basilikan kera.

Ravintosisältö (annosta kohti):
Energia: 620 kcal
Proteiini: 40 g
Hiilihydraatit: 65 g
Rasva: 25 g
Kuitu: 3 g

Arviot: 4.34 (1804 arviota) ★★★★★ Jaa