Kermainen broileripasta
resepti

Kermainen broileripasta on nopea ja herkullinen arkiruoka, joka maistuu koko perheelle.
Valmistusaika: 30 minuuttia. Annosmäärä: 4.
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esimerkiksi penne tai fusilli)
- 400 g broilerin fileetä
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 200 ml ruokakermaa
- 100 g parmesanjuustoa (raastettuna)
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa koristeluun
Ohjeet:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä osa keitinvettä.
2. Leikkaa broilerin fileet suupalan kokoisiksi paloiksi. Mausta suolalla ja pippurilla.
3. Kuumenna oliiviöljy isossa paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää broileripalat ja paista, kunnes ne ovat kypsiä ja kullanruskeita. Nosta broilerit sivuun.
4. Hienonna sipuli ja valkosipuli. Lisää paistokasariin ja kuullota, kunnes sipulit ovat pehmeitä.
5. Lisää takaisin broilerit paistokasariin ja kaada joukkoon ruokakerma. Sekoita hyvin.
6. Lisää keitetty pasta ja raastettu parmesanjuusto. Sekoita ja lisää tarvittaessa hieman keitinvettä, jotta seos on mukavan kermainen.
7. Tarkista maku ja lisää tarvittaessa suolaa ja pippuria.
8. Tarjoile annokset tuoreen basilikan kanssa.

Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 650 kcal
- Proteiini: 35 g
- Hiilihydraatit: 75 g
- Rasva: 25 g
- Kuitu: 2 g

Arviot: 4.56 (3379 arviota) ★★★★★ Jaa