Kermainen broileripasta
resepti

Kermainen broileripasta on nopea ja maukas ruoka, joka sopii arkeen tai viikonloppuun. Tämä resepti valmistuu helposti ja tarjoaa herkullisen aterian koko perheelle.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. penne tai fusilli)
- 400 g broilerin rintafileetä
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 200 ml kermaa
- 100 g parmesanjuustoa (raastettuna)
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- Tuoretta basilikaa (koristeluun)
Ohje:
1. Keitä pasta ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Leikkaa broilerin rintafileet suikaleiksi. Kuori ja silppua sipuli sekä valkosipuli.
3. Kuumenna oliiviöljy paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli, paista kunnes ne ovat pehmeitä.
4. Lisää broilerisuikaleet kasariin ja paista, kunnes ne ovat kypsiä ja kauniin kullanruskeita.
5. Kaada kerma broilerin päälle ja sekoita hyvin. Lisää raastettu parmesanjuusto, suola ja mustapippuri. Anna kastikkeen kiehua miedolla lämmöllä muutama minuutti.
6. Sekoita keitetty pasta kastikkeen joukkoon. Jos kastike on liian paksua, lisää hieman säästettyä pastan keitinvettä.
7. Tarjoile pasta tuoreen basilikan kanssa.

Ravintosisältö (annosta kohti):
- Energia: 650 kcal
- Proteiini: 35 g
- Hiilihydraatit: 60 g
- Rasva: 30 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 3.69 (3202 arviota) ★★★★★ Jaa