Kermainen broileripasta
resepti

Kermainen broileripasta on herkullinen ja nopea ruoka, joka sopii mainiosti arki-illalliselle. Valmistus vie vain 30 minuuttia ja se riittää neljälle hengelle.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. penne tai fusilli)
- 400 g broilerin rintafileitä
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 200 ml ruokakermaa
- 100 g parmesanjuustoa (raastettuna)
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa koristeluun
Ohje:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja jätä sivuun.
2. Leikkaa broilerin rintafileet kuutioiksi. Kuori ja hienonna sipuli sekä valkosipuli.
3. Kuumenna oliiviöljy paistinpannulla keskilämmöllä. Lisää broilerikuutiot ja paista, kunnes ne ovat kypsiä ja kauniin kullanruskeita.
4. Lisää sipuli ja valkosipuli pannulle, jatka paistamista vielä muutama minuutti, kunnes sipulit ovat pehmeitä.
5. Kaada ruokakerma pannulle ja sekoita hyvin. Anna seoksen kiehua miedolla lämmöllä muutaman minuutin ajan.
6. Lisää keitetty pasta pannulle, sekoita tasaisesti. Raasta parmesanjuusto seokseen ja mausta suolalla ja pippurilla.
7. Tarjoile pasta tuoreen basilikan kanssa.

Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 550 kcal
- Proteiini: 30 g
- Hiilihydraatit: 60 g
- Rasva: 20 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 3.66 (2450 arviota) ★★★★★ Jaa