Kermainen broileripasta
resepti

Kermainen broileripasta on helppo ja herkullinen arkiruoka, joka valmistuu nopeasti. Tämä ruoka on täydellinen perheillalliselle tai kiireiseen arkeen.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4

Ainesosat:

- 300 g pastaa (esim. penne tai fusilli)
- 400 g broilerin rintafileitä
- 2 dl kuohukermaa
- 1 dl kanalientä
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 paprika (esim. punainen tai keltainen)
- 1 tl kuivattua basilikaa
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 2 rkl oliiviöljyä
- Raastettua parmesanjuustoa (tarjoiluun)

Ohjeet:

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä hieman pastan keitinvettä.
2. Pilko sipuli ja valkosipuli hienoksi. Kuutioi paprika.
3. Leikkaa broilerin rintafileet suikaleiksi.
4. Kuumenna oliiviöljy pannulla keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli, kuullota kunnes ne ovat pehmeitä.
5. Lisää broilerisuikaleet pannulle ja paista, kunnes ne ovat kullanruskeita ja kypsiä.
6. Lisää paprika pannulle ja paista vielä muutama minuutti.
7. Kaada kuohukerma ja kanaliemi pannulle, lisää basilika, suola ja mustapippuri. Anna kiehua miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia.
8. Sekoita keitetty pasta kastikkeen joukkoon. Lisää tarvittaessa hieman pastan keitinvettä, jotta saat halutun koostumuksen.
9. Tarjoile annokset raastetun parmesanjuuston kanssa.

Ravintosisältö (annosta kohti):
- Energia: 550 kcal
- Proteiini: 35 g
- Hiilihydraatit: 60 g
- Rasva: 20 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 3.53 (478 arviota) ★★★★★ Jaa