Kermainen broileripasta
Kermainen broileripasta
resepti
Kermainen broileripasta on herkullinen ja nopea arkiruoka, joka vie kielen mennessään. Täydellinen kiireiseen päivään!Valmistusaika: 30 min
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. penne)
- 400 g broilerin rintafileetä
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 200 ml ruokakermaa
- 100 g parmesanjuustoa (raastettuna)
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa koristeluun
Ohje:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Leikkaa broilerin rintafileet kuutioiksi. Kuori ja hienonna sipuli sekä valkosipuli.
3. Kuumenna oliiviöljy pannulla keskilämmöllä. Lisää broilerikuutiot ja paista, kunnes ne ovat kullanruskeita ja kypsiä. Mausta suolalla ja pippurilla.
4. Lisää sipuli ja valkosipuli pannulle. Paista, kunnes sipulit ovat pehmeitä.
5. Kaada ruokakerma pannulle ja sekoita hyvin. Anna hautua muutama minuutti.
6. Lisää valutettu pasta ja raastettu parmesanjuusto kastikkeeseen. Sekoita hyvin ja lisää tarvittaessa keitinvettä, jotta seoksesta tulee kermainen.
7. Tarjoile annokset koristelemalla tuoreella basilikalla.
Ravintosisältö (annos):
Kalorit: 520 kcal
Proteiini: 34 g
Rasva: 22 g
Hiilihydraatit: 45 g
Kuitu: 3 g
Arviot: 3.03 (5998 arviota) ★★★★★