Kermainen broileripasta
resepti

Kermainen broileripasta on nopea ja herkullinen arkiruoka, joka valmistuu alle 30 minuutissa. Tämä resepti riittää noin neljälle hengelle.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. penne tai fusilli)
- 400 g broilerin rintafileitä
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 200 ml ruokakermaa
- 100 g parmesanjuustoa (raastettuna)
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa koristeeksi (valinnainen)
Ohje:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Leikkaa broilerin rintafileet suupalan kokoisiksi paloiksi.
3. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli.
4. Kuumenna oliiviöljy paistinpannulla keskilämmöllä. Lisää broileripalat ja paista, kunnes ne ovat kullanruskeita ja kypsiä. Ota pannulta ja laita sivuun.
5. Lisää pannulle sipuli ja valkosipuli, kuullota kunnes sipuli on pehmeää.
6. Kaada pannulle ruokakerma ja sekoita hyvin. Lisää parmesanjuusto ja sekoita, kunnes juusto on sulanut.
7. Lisää kypsät broileripalat ja keitetty pasta pannulle. Sekoita kaikki ainekset hyvin yhteen.
8. Lisää tarvittaessa keitinvettä, jos pasta tuntuu liian kuivilta.
9. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan. Tarjoile heti tuoreen basilikan kanssa, jos haluat.

Ravintosisältö (per annos):
Energia: 600 kcal
Proteiini: 35 g
Hiilihydraatit: 65 g
Rasva: 25 g
Kuitu: 2 g

Arviot: 3.39 (4810 arviota) ★★★★★ Jaa