Kermainen broileripasta
resepti

Tämä kermainen broileripasta on nopea ja herkullinen ateria, joka sopii täydellisesti arki-iltaan.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. penne tai spagetti)
- 400 g broilerifileitä
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 sipuli, silputtuna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 2 dl kermaa
- 1 dl kanalientä
- 100 g parmesanjuustoa, raastettuna
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta persiljaa, silputtuna (koristeluun)
Ohje:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Leikkaa broilerifileet suikaleiksi. Kuumenna oliiviöljy paistokasarissa ja lisää broilerisuikaleet. Paista, kunnes ne ovat kullanruskeita ja kypsiä.
3. Lisää silputtu sipuli ja murskattu valkosipuli pannulle. Paista vielä muutama minuutti, kunnes sipulit ovat pehmeitä.
4. Kaada kerma ja kanaliemi pannulle. Anna seoksen kiehua miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia, kunnes kastike hieman paksunee.
5. Lisää keitetty pasta pannulle ja sekoita hyvin. Jos kastike on liian paksua, voit lisätä hieman varattua pastan keitinvettä.
6. Lisää raastettu parmesanjuusto ja mausta suolalla sekä pippurilla. Sekoita, kunnes juusto on sulanut.
7. Tarjoile annokset lämpiminä ja koristele tuoreella persiljalla.

Ravintosisältö (annosta kohti):
- Kalorit: 600 kcal
- Proteiini: 35 g
- Hiilihydraatit: 60 g
- Rasva: 25 g

Arviot: 3.57 (892 arviota) ★★★★★ Jaa