Kermainen broileripasta
resepti

Kermainen broileripasta on nopea ja herkullinen arkiruoka, joka vie vain 30 minuuttia valmistaa. Tämä resepti riittää noin neljälle hengelle.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. penne tai fusilli)
- 400 g broilerin rintafileetä
- 2 dl kermaa
- 1 dl kanalientä
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 dl parmesaanijuustoa raastettuna
- 2 rkl oliiviöljyä
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta persiljaa koristeluun
Ohje:
1. Keitä pasta ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Kuori ja pilko sipuli sekä valkosipuli.
3. Kuumenna oliiviöljy pannulla keskilämmöllä. Lisää sipuli ja kuullota, kunnes se on pehmeää.
4. Lisää broilerin rintafileet pannulle ja paista, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita ja kypsiä. Mausta suolalla ja pippurilla.
5. Lisää valkosipuli ja paista vielä minuutti.
6. Kaada kerma ja kanaliemi pannulle, sekoita hyvin ja anna kiehua miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia.
7. Lisää keitetty pasta pannulle ja sekoita joukkoon parmesaanijuusto. Tarvittaessa voit lisätä hieman säästettyä keitinvettä, jotta koostumus on kermainen.
8. Tarkista maku ja lisää tarvittaessa suolaa ja pippuria.
9. Koristele tuoreella persiljalla ja tarjoa lämpimänä.

Ravintosisältö (annosta kohti):
- Kalorit: 550 kcal
- Proteiini: 35 g
- Hiilihydraatit: 60 g
- Rasva: 20 g

Arviot: 3.3 (4469 arviota) ★★★★★ Jaa